Fabriquez votre pain au levain

Name: Atelier de Roger, Simon et Thibault
Address: 4 Rue Dieudonné Lefèvrestraat, Bruxelles, Bruxelles, 1020, BE
Telephone: +32 483 22 58 77
Price range: 70 €

Fabriquez votre pain au levain - Image n°1 - Wecandoo

Fabriquez votre pain au levain - Image n°2 - Wecandoo

Fabriquez votre pain au levain - Image n°3 - Wecandoo

Fabriquez votre pain au levain - Image n°4 - Wecandoo

Fabriquez votre pain au levain - Image n°5 - Wecandoo

Plongez dans l'univers de la boulangerie et réalisez une délicieuse création avec Roger, Simon et Thibault, boulangers

4 h d'initiation avec Coopains

Des connaissances en boulangerie

Votre pain au levain et votre pâte à cuire à la maison

Les prochains ateliers

mardi 25 août

18:00 22:00

5 places

mardi 29 sept.

18:00 22:00

2 places

mardi 27 oct.

18:00 22:00

12 places

L'atelier en détail

4h
15 ans min.
6 à 12 participants
Jusqu'à 24 personnes pour une privatisation

Entrez dans l'atelier convivial des Coopains, où la passion du pain est reine !

À votre arrivée, ces artisans passionnés vous accueilleront avec chaleur et bonne humeur.

L'atelier débutera par une introduction dans l'univers de la boulangerie artisanale.

Vous plongerez ensuite directement les mains dans la farine pour préparer votre propre pâte à pain. Une fois cette étape accomplie, vous passerez à la cuisson d'une pâte préparée préalablement, en suivant les explications détaillées des boulangers Roger, Simon ou Thibault.

Pendant la pause, vous aurez l'occasion de déguster différentes créations tout en échangeant avec l'expert et les autres participants.

Pour couronner cette expérience enrichissante, vous façonnerez votre propre pain au levain.

À la fin de l'atelier, vous repartirez avec une fiche explicative, du levain, un pain sortant du four, ainsi qu'un pâton à cuire chez vous. En ayant hâte de poursuivre vos explorations boulangères et de régaler vos proches avec vos créations !

Lieu de l'atelier

L'atelier des Coopains est accessible en transports en commun : par le train, arrêt 'Thurn & Taxis' ou par métro, arrêt 'Pannenhuis'

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
Nederlands

Informations pratiques

Veuillez apporter un tablier de cuisine, un saladier pour reprendre votre pâte ainsi qu'un petit récipient pour votre levain.

70 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Commentaires

marie-pierre C

10/07/2026

Formateur passionné par son métier. Beaucoup d'informations !!! Difficile de s'y retrouver...

Chantal G

08/05/2026

Endroit sympa, un peu exigu pour 12 personnes. Thibault très compétent pour la boulangerie, mais plus difficile à enseigner. Le pain que l'on a cuit ensemble était parfait, celui que l'on a fait à l'atelier cuit et à la maison n'est pas alvéolé du tout. Mais le goût y est.

Ronald R

08/05/2026

Pain au levain excellent. L'endroit est facile d'accès (bus ou parking) et un peu exigu pour 12 adultes devant travailler la pâte à pain. Le professeur est avant tout un boulanger et moins un enseignant.

Anissia M

09/03/2026

Très bon atelier ! À conseiller ! Le boulanger est passionné par son savoir-faire et aime le transmettre.

Eva S

18/02/2026

Chouette atelier et Roger est très disponible pour répondre aux questions et passionné de son métier !

Elodie D

21/12/2025

Roger est un passionné qui vous transmet son enthousiasme ! Il rend le levain et son savoir faire passionnant et ultra intéressant! En plus, un bonheur de déguster le pain de lendemain! Merci :)