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Notre espace Wecandoo à Paris
Réalisez votre pizza ou votre focaccia artisanale au levain autour d'un verre
3h d'initiation avec Roger, Simon ou Thibault
Des connaissances en boulangerie
Votre création à déguster sur place et votre pâte à cuire
70 €
par personneL'atelier en détail
Embarquez pour un voyage gourmand aux côtés des Coopains !
À votre arrivée, cet artisan passionné vous recevra avec chaleur et bonne humeur. Vous plongerez immédiatement dans une ambiance conviviale, propice à l’échange et au partage.
L’atelier commencera par une introduction au levain, cet ingrédient essentiel qui fera toute la différence dans vos préparations.
Vous mettrez ensuite la main à la pâte pour créer votre propre pizza ou focaccia, en suivant les conseils d'un des boulangers des Coopains; Simon, Roger ou Thibault. Vous découvrirez notamment des gestes à la fois simples et précis pour obtenir une pâte parfaite.
Pendant que vos créations cuiront, vous partagerez un verre avec les boulangers (Roger, Simon et Thibault) et les autres participants : ce moment sera idéal pour discuter et échanger des astuces.
Pour clore ce savoureux moment, vous dégusterez ensemble vos pizzas ou focaccias, encore chaudes et croustillantes.
Vous repartirez alors avec des souvenirs gourmands, ainsi qu'une irrésistible envie de régaler vos proches avec vos nouvelles compétences en boulangerie !
Lieu de l'atelier
L'atelier des Coopains est accessible en transports en commun : par le train, arrêt 'Thurn & Taxis' ou par métro, arrêt 'Pannenhuis'
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Nederlands
Rencontrez Coopains
Boulanger
Entre Roger, le pain et ses copains, c'est une histoire d'amour qui dure depuis longtemps !
Membre actif d'une coopérative depuis 2018, cet artisan passionné travaille en collaboration avec des boulangers et des pâtissiers certifiés.
Après avoir commencé avec des ateliers temporaires dans la périphérie de Bruxelles, ils s'installent dans leur propre atelier en 2020.
Leur objectif ? Fournir le quartier en pain au levain de qualité, tout en diffusant leurs engagements pour le commerce équitable et la boulangerie artisanale. Ils utilisent pour cela des farines pures, bio et locales, sans additifs, pour produire un pain à la fois sain et authentique.
Rencontrez les Coopains et plongez dans un univers où le pain devient bien plus qu'un aliment : un véritable symbole de partage et de tradition !
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70 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
