En bref

Découvrez l'univers de la coutellerie et fabriquez votre propre couteau de table avec Charles, forgeron coutelier, à Paris
3 h de découverte avec Charles
La découverte de la coutellerie d'art
Votre couteau de table unique
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
Découvrez l’art de la coutellerie aux côtés de Charles et réalisez votre couteau de table unique.
Déroulé de l'atelier :
• Choix du manche : sélectionnez l’essence de bois pour votre couteau.
• Découpe et calibrage : découpez et ajustez le manche à la taille souhaitée.
• Assemblage : fixez la lame sur le manche.
• Finitions : mettez en forme, poncez, polissez et aiguisez votre couteau.
• Personnalisation : gravez vos initiales pour finaliser votre création.
Repartez avec votre couteau fabriqué de vos mains, prêt à être utilisé !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Charles se situe dans la Cour de l'Industrie, au 37bis, Bâtiment D2, l'un des derniers bastions 100% artisanaux de Paris, à 5 min à pied des arrêts de Métro Faidherbe-Chaligny (L8) et Rue des Boulets (L9). Pour rentrer dans l'atelier, rentrez dans la Cour de l'Industrie (1ère cour), et son atelier se situe juste en face de l'entrée.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
149 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé


Commentaires

Eric C
11/07/2026
Excellent Charles est un maitre de la.coutellerie parisienne avec son cote star wars qui a berce son enfance. Je reviendrai certainement. C etait une super moment passe ensemble.

Niki B
05/07/2026
Je suis fier de mon couteau. J'ai beaucoup aimé découvrir le savoir-faire de Charles, qui était drôle et convivial. Les explications étaient claires. Merci pour cet atelier. Je le recommande.

Claude L
26/06/2026
Belle expérience !! Charles connaît et maîtrise parfaitement son métier. L'expérience du ponçage doit être mieux étudiée car c'est le point le plus délicat. Un petit entraînement serait le bienvenu.

Maximilien L
18/06/2026
Super atelier. Charles nous a appris beaucoup de choses avec humour et pédagogie et quel plaisir de rentrer avec un bel objet que l’on a fait !

PASCAL O
12/06/2026
Atelier dans une ambiance agréable, Charles nous mettant à l'aise avec décontraction et humour dans le déroulement de celui-ci. Son assistance sans excès dans les différentes opérations de la fabrication nous laisse même à penser que l'on est devenu coutelier. Un bon moment passé aussi avec une "co-apprentie" sympathique.
Vous hésitez encore ?


















