Fabriquez votre couteau pliant

Charles est vraiment très sympatique et drôle. Le rendu du couteau est vraiment top. Un super expérience Merci encore Charles !

Il pleuvait, mais une fois franchi le seuil de la cour de l’ancienne manufacture, le ciel était déjà plus clair. Quelques vannes pour apprendre à se connaître et c’est parti. Trois apprentis et Charles, fin pédagogue, faux dilettante et vrai coutelier surveillant l’air de rien nos passages à la scie à ruban et ou à la ponceuse à bandes pour éviter de polir une phalange en plus d’une lame d’inox On a appris, en musique, autant de mots que de gestes, ri, douté, écouté, riveté, gravé... On s’est appliqués. Et c’est un vrai couteau, de marin, de Paris, en acier et bois polis, un magnifique objet qu’on caresse dans sa poche comme un trésor d’enfant, qu’ont façonné nos mains étonnées. Un grand merci à Charles pour ce moment.

Charles est une personnalité en or. Sans prétentions il vous guide avec humour et légèreté, tout au long du processus de création. La journée passe en un instant et avant même de vous en rendre compte, vous vous retrouvez avec un magnifique produit dans les mains, votre propre couteau pliant ! Merci encore pour cette expérience Charles !

Super journée passée avec Charles et Nathan. Nous sommes répartis avec deux superbes couteaux grâce à la bienveillance de Charles et ses supers conseils. La musique et l ambiance sont aussi au rendez vous. Vraiment génial. Je recommande.

Un atelier magique avec un coutelier hors paire, très pro, drôle, et qui met de la bonne musique, ce qui ne gâche rien… Une super expérience de pouvoir fabriquer soi-même un couteau presque de bout en bout… la sélection de l’essence du manche, la découpe, le ponçage, le façonnage final des pièces métalliques, le polissage, bref l’excellente satisfaction de réaliser soi-même.

Moi, petit Padawan, j'ai beaucoup appris et apprécié ma rencontre avec le chef Charles ... :-) Une super journée avec un homme passionné qui aime partager sa passion et son savoir et en prime un superbe couteau de poche souvenir de cette rencontre. Vraiment super, merci Charles Daniel

Un super moment avec Charles, attentif, légèrement taquin mais toujours adapté, à l'écoute et il en fallait avec ce trio de bavards, très pédagogue, magnant l'humour et la dérision, bref, foncez, je recommande cet instant magique qui finirait presque par nous faire croire qu'on a peut être pas ... deux mains gauches!

Je recommande cette très belle expérience menée de main de maitre par un artisan très pédagogue et plein d'esprit. La découverte et la bonne humeur sont bien au rendez vous pour une session qui s'adresse aussi bien au néophyte qu'au passionné.

Grand merci à Charles pour cet atelier ludique en toute convivialité et bonne humeur, une journée riche en enseignements et rencontres (Charles, Youri et Victor)… je recommande ++++

Super journée avec Charles et les deux compères du jour que j'ai rencontré le matin même. Je n'ai pas vu passé le temps entre le travail à faire et les discussions de geek ;-) Et au final je repars avec un magnifique couteau unique et personnalisé

J’ai passé une journée inoubliable. Charles est souriant, blagueur, hyper pédagogue ; un état d’esprit qui confère à cette journée d’atelier une ambiance studieuse dans la bonne humeur. Charles sait partager les techniques de son art avec simplicité et bienveillance. Et quel plaisir, quelle fierté, en fin de journée, de tenir dans ses mains son œuvre. Merci Charles. Signé : « tonton Jean-Luc ».

Je reviens enchantée de cette journée qui était un cadeau d'anniversaire de la part de mon mari. Charles est très didactique et prend le temps de répondre à toutes les questions, que ce soit sur la fabrication des lames que sur l'assemblage du couteau. Je recommande vivement cet atelier à toutes les femmes passionnées par l'art de la coutellerie. Excellente ambiance et bon esprit. Encore merci Charles pour ce moment de partage de votre savoir faire. Bravo ! Nathalie J.

J'ai passé une super journée avec Charles et un groupe très sympathique. Je suis très heureux de ma réalisation; il n'est peut être pas parfait mais c'est mon couteau que j'ai fabriqué moi même et le résultat est quand même bien au delà de ce que je pensais être capable de faire. Charles est drôle et pédagogue. Bref on s'amuse, on s'instruit et surtout à la fin on est fier de soit et ca c'est bien !

J'ai passé une journée exceptionnelle ! J'adore les couteaux de poche, et ça faisait longtemps que j'avais envie de fabriquer le mien. Grâce à Charles, c'est devenu possible, et le résultat est au dessus de mes attentes. J'aime les beaux objets, et je dois avouer que je craignais de fabriquer un couteau médiocre, mais pas du tout, le résultat est incroyable. Il faut dire que les matières premières et l'équipement sont au top. Charles est super pédagogue, drôle, sympa (non, ça n'est pas une demande en mariage ! ;-) en plus d'être très doué

Superbe moment, Charles est pédagogue et patient. Je recommande chaudement si l'expérience vous tente

Charles est un personnage ! Pédagogue, passionné par plein de domaines, Charles nous a guidé, étapes par étape, avec bienveillance et gentillesse, jusqu'à la réalisation d'objets uniques. Un must.

Excellent accueil, excellents conseils, excellente ambiance et beaucoup de bienveillance !! Une super expérience !

Charles est pédagogue et transmet sa passion et son savoir. Très belle expérience que de créer son propre couteau de poche. Quel plaisir d'avoir partager ce moment avec 2 autres personnes et de repartir avec son couteau fait main. A offrir ou pour soi même.

Super expérience avec Charles, très didactique et à l’écoute pour la partie pro. Je suis fan du magnifique couteau réalisé sous sa tutelle. Côté perso, il est en plus super sympa, avec une culture geek old school super étendue! Bref, que du bonheur! À très vite j’espère! Raphaël

Un très grand merci à Charles pour la qualité de l'accueil, des conseils, et surtout pour sa pédagogie au top. On arrive en tant que néophyte et on repart humblement toujours ainsi mais en ayant surtout le plaisir d'avoir accompli une très belle oeuvre avec ce magnifique couteau "le Parisien". Je conseille vraiment la découverte de cet atelier et de faire un passage chez Charles pour y découvrir ces magnifiques couteaux.