Fabriquez votre couteau pliant

Très bon moment passe avec Charles, pédagogue, drôle, sécurisant.. J'ai appris, passé un bon moment, et suis par ailleurs content du résultat produit. Allez y sans craintes !

Atelier réservé pour l'anniversaire de mon copain. Nous étions trois au total. Nous avons passé une excellente journée aux côtés de Charles. Le temps a filé à une vitesse folle, et le résultat est au rendez-vous : nos couteaux sont superbes ! Malgré la technicité du travail, l'expérience reste accessible, surtout avec l'accompagnement bienveillant de Charles, toujours là pour nous guider. Petit conseil pour les plus appréhensifs : n'hésitez pas à demander des lunettes de protection ou des gants si certains appareils vous impressionnent, ça peut rassurer. Un grand merci à Charles pour ce moment inoubliable !

Vraiment super expérience et superbe rencontre avec Charles, plus qu'un stage , Une "transmission" d'une partie (soyons modestes) de ce savoir faire artisanal si précieux et le tout dans la bonne humeur, avec beaucoup d'humours complices et respectueux, Focus sur l’objectif de réalisation d'un objet précis et beau avec une qualité technique "et" pédagogique et en sécurité ( en ma qualité d'ancien technicien "et" animateur j'apprécie d’autant mieux !!!) . Encore Merci à toi Charles ( j’arrête là les compliments cela devient suspect ! ) . Jacques M, en toute sincérité. Foncez y !!

Journée offerte pour les 18 ans de mon fils. Il a été hyper emballé par l'accueil chaleureux, l'humour et le savoir-faire de Charles. Choisir le bois, le travailler avec le métal pour qu'ils s'ajustent. La fierté du résultat : un beau couteau qui servira toute la vie. Merci Charles.

C'était un instant cadeau pour fêter les 20 ans de mon fils. Il est revenu de l'atelier avec des étoiles plein les yeux, super reboosté, et peut-être une ambition côté artisanat. Merci pour ton savoir faire et ta transmission Charles !

Cette journée de fabrication d’un « petit parisien » était excellente sur tous les plans et particulièrement sympathique. Charles nous a parfaitement guidés et accompagnés tout au long de la journée avec son grand talent de pédagogue et avec beaucoup d’humour. Une journée dans son atelier est comme une bulle d’oxygène dans un quotidien parfois morose. Et chacun repart avec un magnifique couteau au fond de sa poche. Un vrai plaisir. Un grand merci à toi, Charles !

J'ai passé une très belle journée dans l'atelier de Charles et j'ai réalisé ,en bénéficiant de ses conseils et de son expertise dans une ambiance sympathique et pleine d'humour un magnifique couteau "Petit Parisien". Merci Charles c'était une belle rencontre dans un bel endroit. JC

Super journée ! Charles est top ! Il connaît bien le couteau, il est pédagogue, il est cool, il est drôle, il écoute de la bonne musique, il aime les gens. Et en fin de journée, on est très content de nous :)

Très bonne expérience dans un atelier en plein coeur du Paris artisanal avec Charles, sympa et pédagogue. On assemble, on meule, on polit, on démonte, on remonte, on repolit... et à la fin, un superbe couteau ... magique :-)

Très agréable expérience où l'on ne voit pas le temps passer. Charles nous met tout de suite à l'aise, on apprend des choses et on repart avec un bel objet unique et personnel. Je vous recommande chaudement cet atelier.

Nous avons passé un très bon moment avec Charles. Il est très talentueux et plein d’humour. J’avais une petite appréhension concernant la durée de la journée, mais le temps a filé tellement vite ! Les couteaux sont d’une qualité remarquable, je garderai longtemps en mémoire cette expérience unique. Merci pour cette journée inoubliable et pour cette superbe prestation qui m’a permis de créer mon propre couteau.

Une très belle journée passée dans cet atelier. Charles nous livre avec passion et humour son savoir avec patience et pédagogie si bien que je me crois maintenant coutelier. Mais j ai au moins un beau couteau que j ai réalisé moi même.

Mon mari est venu le 11 septembre 2024 voici son commentaire : Belle rencontre avec Charles qui est un passionné, il nous transmet son savoir faire avec passion. Un grand moment de partage dans la joie et la bonne humeur. Je recommande cet atelier.

Quelques photos.... c'était vraiment bien !

Expérience parfaite ! Une journée qui passe vite tant Charles sait transmettre et sait nous impliquer. Il est extrêmement sympathique et s'adapte parfaitement à ses apprentis. Toutes les étapes de fabrication du couteau sont claires et quel plaisir de voir immédiatement le résultat de son travail. Je recommande cet atelier à 100 %, vous pouvez y aller les yeux fermés... ou presque;)

Super moment passé avec Charles, beaucoup de pédagogie, d'explications, et dans la bonne humeur ! On en sort avec un superbe objet, et des étoiles dans les yeux, foncez !

Voilà une journée qui fait du bien ! Vous allez apprendre des trucs, vous marrer et ressortir avec un superbe couteau (si vous êtes bien attentif ....).

Superbe expérience en compagnie de Charles ! Une journée riche en partage, dans la joie et la bonne humeur, dont on ne voit pas les heures passer. J'ai adoré façonner puis assembler chacune des pièces qui constituent mon couteau personnalisé. Un enseignement de qualité pour un résultat final de qualité ! Je recommande sans hésiter cet atelier ! :)

Une expérience inoubliable ! Charles est super pédagogue et transmet avec plaisir son savoir. L'atelier permet vraiment de réaliser l'intégralité des étapes de confection du couteau pliable, pour aboutir sur un très bel objet, même en étant non initié à cet artisanat. Et bien sûr, tout ça dans une excellente ambiance, enjouée et détendue :) Bref, si la coutellerie vous intéresse ou les couteaux vous fascinent, n'hésitez pas une seconde ! Encore un grand merci Charles !

Magnifique expérience pour découvrir le monde de l’artisanat et concevoir un couteau. La journée a débuté par une belle rencontre, Charles notre formateur, un sacré personnage passionné, passionnant, pédagogue et plein d’humour. Nous avons (avec David et Xavier) appris et réalisé toutes les étapes pour fabriquer un « couteau de Paris » pliant, dans une ambiance toujours joviale. Et pour finir nous repartons heureux avec notre propre couteau muni d’un manche, d’une lame et d’un guilllochage personnalisés, et l’envie de poursuivre et renouveler ce moment et cette rencontre. Un grand merci Charles ! À bientôt, Bruno