Créez votre glace artisanale

Paris, 5ème arrondissement - Apprenez à créer de la glace artisanale et repartez avec vos esquimaux ou votre litre de glace



2h de formation avec un artisan glacier

La découverte du savoir-faire de glacier

Vos esquimaux ou votre litre de glace uniques

59 €

  Offrir l'atelier
( Bon cadeau sans date prédéfinie )

Déroulement de l'atelier

Plongez dans l'univers de la glace artisanale où la sélection des matières premières, la créativité et la maîtrise des machines traditionnelles sont les clefs d'une production de qualité.

Lors de cet atelier, les glaciers de Glazed vous invitent dans leur ravissant atelier boutique à quelques enjambés de la grande Mosquée. Vous partirez de la matière brute (les fruits frais) et apprendrez à les transformer (denoyautage, mixage...). Dans un deuxième temps, vous apprendrez à utiliser les outils du glacier afin de transformer votre précieux mélange en crème glacée ou sorbet ! Vient ensuite la phase de conditionnement et de mise en température, choisirez-vous de repartir avec vos esquimaux ou avec votre litre de glace ?

Attention, la gourmandise rode à chaque angle de la boutique !


Informations pratiques


Paris


2 - 4 pers.


2 h


Privat. possible


Paris


2 - 4 pers.


2 h


Privat. possible


Les glaciers de Glazed

Rentrez dans l'univers rock et electro d'un glacier pas comme les autres !

Henri et ses équipes ont fondé Glazed, une communauté où les glaces sont réalisées pour vous, sur mesure à l’instar des maîtres-tailleurs parisiens.

Travaillant main dans la main avec des fournisseurs prestigieux, ils vont chercher pour vous les meilleurs produits sans aucune autre concession que leur pleine saison.

Combattant les méthodes actuelles de fabrication, Henri et ses équipes produisent en temps réel parce qu'ils aiment le bon produit et ne comprennent toujours pas comment on peut vous vendre une glace produite l’année dernière.

Glazed propose donc une gamme concentrée de parfums en série limitée.


Lieu de l'atelier

L'atelier de Glazed est accessible par l'arrêt de métro Censier-Daubenton sur la ligne 7 du métro


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2h de formation avec un artisan glacier

La découverte du savoir-faire de glacier

Vos esquimaux ou votre litre de glace uniques

59 €

  Offrir l'atelier
( Bon cadeau sans date prédéfinie )

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