Fabriquez vos burratas et votre stracciatella avec Julien et son équipe

Atelier effectué dans la bonne humeur ! Moment convivial et très sympa ! La dégustation était également très agréable !

Accueil très chaleureux. Explications et historique clairs et intéressants. Efficacité dans la réalisation de la burrata. Dégustation de charcuterie et fromage délicieuse. Merci Léa.

Atelier réalisé à deux pour un anniversaire, et finalement assez déçu de cette expérience : - Une interlocutrice qui n'avait très visiblement pas envie d'être là, et ponctuait ses explications par des absences longues, comme pour à tout prix éviter de devoir échanger avec nous. - Explications sur la méthode de confection réduites au minimum. - Au total, à peine 30min de confection de burrata. Puis ensuite 1h sur une table à déguster des produits - certes délicieux - avec les autres stagiaires, sans l'experte qui n'est pas revenue discuter avec nous par la suite. En gros, ça fait un peu cher l'apéro, et ça donne un peu l'impression que l'atelier de confection n'est finalement qu'un moyen de faire venir des clients potentiels. Dommage. Je déconseille.

Lieu et expérience très sympas en soi, mais je suis un peu déçue de l'animation. Sur un atelier de 2h, confectionner sa Burrata ne prend pas plus de 30min. Les explications on été très brèves et peu démonstratives. Nous n'avons pas eu beaucoup d'histoire sur ce produit. Ensuite vient le moment de la dégustation, long par rapport à l'atelier en lui-même et toujours sans grandes explications sur ce que l'on mange.

Nous avons passé un très bon moment. Belle ambiance collégiale

C’était super !!! Très bonne ambiance - technique assurée et gourmande comblée … allez-y a plusieurs c’est encore mieux