Confectionnez votre mozzarella et tresse artisanales avec Julien et son équipe

Expérience sympathique, instructive et conviviale

Une expérience sympathique et originale pour découvrir la fabrication de la mozzarella. Nous avons pu réaliser deux mozzarellas et profiter d’une petite dégustation à la fin, ce qui était très agréable. Petit bémol concernant l’animation, que j’ai trouvée parfois un peu froide et distante. Un peu plus de convivialité et d’enthousiasme auraient rendu l’expérience encore plus agréable. Cela reste néanmoins un atelier intéressant à découvrir.

Super atelier, la première heure est dédiée aux explications et anecdotes sur la mozza, ensuite on passe a la pratique pour réaliser une mozza et une tresse. Suprise, a la fin on a le droit a un buffet dînatoire avec fromages et charcuteries et une boisson. C'était super !

Sonia est une super animatrice avec une super énergie ! On apprend, on fait et on déguste les produits de l’atelier. Rien à redire, mais je referais l’atelier sans hésiter !

Expérience sympa mais où la partie confection/réalisation est finalement assez réduite (15 min). L'animatrice de l'atelier est très gentille mais a tendance à rapidement faire toutes les manipulations à votre place si elle voit que vous n'y arrivez pas tout de suite.

Très bon moment entre sœurs ! Nous avons adoré. Je recommande