Réalisez votre couteau pliant - 2J

Réalisez votre couteau pliant - 2J - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre couteau pliant - 2J - Image n°4 - Wecandoo

En bref

Découvrez l'univers de la coutellerie et réalisez en deux jours votre couteau pliant unique aux côtés de Danaé, artisan coutelière

2 sessions d'initiation avec Danae

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau pliant sur mesure

L'atelier en détail

18 ans min.

1 à 2 participants

Au cours de deux journées consécutives, venez fabriquer votre propre modèle de couteau pliant: Danaé, jeune coutelière, vous accompagnera pas à pas dans la découverte de son métier, du dessin jusqu’à sa création.

Vous serez ainsi amener à esquisser votre idée, la forme de la lame, le volume du manche, pour ensuite choisir votre propre acier en fonction de leurs différentes caractéristiques.

Découpe, détourage, perçage, émouturage.. Jonglez entre backstand, perceuse à a colonne, scie à ruban et limes pour usiner votre couteau au millimètres prés. Il vous sera appris à effectuer le bon traitement thermique de votre lame en effectuant sa trempe dans un bain d’huile ainsi que son revenu au four.

Après le choix de l’essence de bois du futur manche, sa taille vous demandera une attention particulière: ponçage, perçage et taraudage vous permettrons un montage minutieux des différentes parties de votre couteau. Un dernier coup de polisseuse révélera le tout, et amènera à l’ultime étape de la création du fil de coupe. Une pierre vous sera aussi remise à la fin de la journée pour vous permettre de ré-aiguiser votre lame en deux trois mouvements

Ainsi, votre propre couteau sera prêt pour vous accompagner fidèlement au quotidien !

Lieu de l'atelier

L'atelier se trouve à 30 minutes au sud de Tours, un parking est disponible sur place.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Deux journées consécutives.

480 €

par personne

Bientôt de retour!

Le dernier atelier de l’artisan a eu lieu le 7 octobre 2025.

Rencontrez Danae

Coutelière

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Commentaires

Gérard R

28/03/2025

Ces deux jours furent un cadeau superbe Créer un bel objet en deux jours avec une artisane compétente chaleureuse fut un vrai plaisir. On repart en plus avec la fierté ´avoir réussi cet belle création ! Des moments de travail manuel avec une guide aidante resteront comme deux jours passionnant. Merci Danae !!

audric d

05/10/2023

Réaliser cet atelier avec Danaé a été une superbe expérience. Danaé mets un point d'honneur à vous laisser une totale liberté sur le choix de la forme de votre couteau, et elle fait son maximum pour que l’œuvre finale soit une réussite. Je ne pouvais pas espérer mieux de ces deux journées qui resteront inoubliables !

Chloé W

01/12/2022

J'ai offert cet atelier à mon frère et mon compagnon. Ils sont revenus absolument ravis. Les deux jours d'initiation permettent de prendre le temps de comprendre et de réaliser toutes les phases de fabrication du couteau depuis le dessin jusqu'aux finitions. Danae est passionnée et à l'écoute. Un merveilleux moment hors du temps.

Florian B

25/10/2022

Magnifique expérience, Danaé nous guide afin d'exprimer librement notre créativité pour un résultat étonnant. 2 jours d'ateliers bien remplis à la découverte d'un superbe savoir-faire. Merci encore et à la tienne !

jean-philippe G

12/05/2022

Une initiation à la coutellerie, où on est autonome à la fois dans le dessin du projet, dans le choix des matériaux, dans l'utilisation des machines,... Bref on réalise vraiment son propre couteau et cela sous l'oeil et les conseils de Danae, qui est une artisane passionnée, pédagogue que je suis heureux d'avoir rencontrée, en espérant pouvoir la recroiser dans le futur. Merci pour ces 2 jours.

Antonin L

23/03/2022

Danae est une passionnée de son métier, elle est pédagogue et très compétente. L'initiation est excellente, elle permet de voir l'intégralité des étapes de la création d'un couteau unique. Merci encore pour ce moment.