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Franc B
6/11/2024
Mes collègues ont eu la trés bonne idée de m'offrir lors de mon départ de la société un bon cadeau Wecandoo. Le 29 mai j'ai donc réaliser le stage au fournil de Matthias et j'ai vraiment apprécié. Matthias a un savoir faire remarquable et une grande personnalité. Le stage a répondu plus qu'à mes attentes. Réalisation d'une fournée au levain : pain campagne, pain blanc, pain aux céréales, brioche, pain sportif, pizzas... c'était top, de plus que Matthias a une patience et aime faire découvrir sa passion et métier. A toute personne qui hésite à faire ce stage, un seul conseil faites le vous en serez enchanté A présent je mets en application tout ce que j'ai appris durant ce stage chez moi en Corréze. Un grand merci à Matthias et à mes collèges.