Fabriquez vos brioches

Plongez dans l'univers de la boulangerie le temps de quelques heures avec Alexis ou Julien et réalisez avec eux vos délicieuses brioches pour des matins exceptionnellement gourmands !

D'abord, l'artisan vous accueillera autour d'un délicieux petit déjeuner. Puis, vous visiterez le fournil tout en découvrant les différentes machines qui se trouvent sur place.

Alexis ou Julien vous présentera ensuite les matières premières et la démarche éthique et environnementale qui rythme le quotidien de ce boulanger engagé et passionné !

Ensuite, pendant 2h30, vous réaliserez votre brioche nature de A à Z : du pétrissage à la cuisson en passant par le pointage, la division, le façonnage et l'apprêt. Tout autant d'étapes et de techniques que vous découvrirez durant cet atelier enrichissant !

Après avoir laissé le tout refroidir, vous repartirez de cet atelier avec les délicieuses brioches, prêtes à être dégustées.