Fabriquez vos chocolats moulés et enrobés

Bienvenue dans les coulisses de Chocolat Passion! 

Venez plonger dans le monde délicieux du chocolat...

Une fois que Vincent vous aura fait visiter l'atelier et vous aura expliqué toute la théorie, place à la pratique ! À vous de mettre les mains dans du chocolat 100% pur beurre de cacao. Vous découvrirez les différentes techniques et machines utilisées pour concevoir vos chocolats moulés et enrobés. Tablage, moulage, conchage, vous en aurez plein les yeux, et les mains ! 

Après tant d'effort à ne pas tout manger pendant la préparation, vous dégusterez chocolat, praliné ou encore fruit sec ! Vous repartirez avec de nouvelles connaissances et le fruit de votre labeur,  que vous pourrez partager avec vos proches.

Tombé dans la marmite chocolatée en tant qu’apprenti chez Chocolat Passion, Vincent n'a plus quitté l'atelier. Après dix ans à apprendre et à se perfectionner, voilà qu'il reprend les rênes de la chocolaterie. Une belle continuité pour Chocolat Passion, chocolaterie à laquelle il a apporté un nouveau souffle, de nouvelles créations et de nouvelles saveurs. 

Vincent aura le plaisir de vous accueillir dans son atelier afin de vous expliquer tous les secrets du chocolat et de partager sa passion avec vous.