Bienvenue dans les coulisses de Chocolat Passion!
Venez plonger dans le monde délicieux du chocolat...
Une fois que Vincent vous aura fait visiter l'atelier et vous aura expliqué toute la théorie, place à la pratique ! À vous de mettre les mains dans du chocolat 100% pur beurre de cacao. Vous découvrirez les différentes techniques et machines utilisées pour concevoir vos chocolats moulés et enrobés. Tablage, moulage, conchage, vous en aurez plein les yeux, et les mains !
Après tant d'effort à ne pas tout manger pendant la préparation, vous dégusterez chocolat, praliné ou encore fruit sec ! Vous repartirez avec de nouvelles connaissances et le fruit de votre labeur, que vous pourrez partager avec vos proches.