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Réalisez votre tahini et déclinez vos houmous

Réalisez votre tahini et déclinez vos houmous - Image n°1 - Wecandoo
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Réalisez votre tahini et déclinez vos houmous - Image n°5 - Wecandoo
Réalisez votre tahini et déclinez vos houmous - Image n°6 - Wecandoo

En bref

undefined Bénédicte
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Initiez-vous à la cuisine ayurvédique en créant votre tahini et en déclinant votre houmous avec Bénédicte, artisan cuisinière

1h30 de découverte avec Bénédicte

Des connaissances en cuisine levantine

Votre tahini et votre houmous

45 €

par personne

L'atelier en détail

  • 1h30
  • 15 ans min.
  • 5 à 8 participants
  • Jusqu'à 8 personnes pour une privatisation
  • Embarquement immédiat pour le Moyen-Orient et ses délices !

    Bénédicte vous accueillera dans son univers à la fois gourmand et sain et vous accompagnera dans la réalisation de votre tahini et la personnalisation de votre houmous.

    Vous commencerez par torréfier vos graines de sésame, que vous mixerez avec de l'huile.

    Puis, vous préparerez vos ingrédients et vos épices pour l'houmous que vous mixerez et mettrez en pot.

    En apprenant à faire votre tahini maison, ce ne sont pas seulement des économies que vous faites, mais aussi du bien à votre organisme. Quant à l'houmous, ce sera l'occasion de laisser libre cours à sa créativité en intégrant des ingrédients originaux à la recette initiale, qui iront de la betterave à l'avocat en passant par le citron confit, les petits pois ou encore la châtaigne.

    Au terme de cet atelier, vous repartirez avec un pot de tahini et un pot d'houmous au choix.




    Note : Au cours de l'atelier, du kéfir ou du latte vous sera proposé pour agrémenter cette expérience unique.

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se trouve Place Bellecour et est facilement accessible en transports en commun.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Rencontrez Bénédicte - Wecandoo

    Rencontrez Bénédicte

    Cuisinière

    2 commentaires

    GIAMPIERO P
    GP

    GIAMPIERO P

    3/17/2025

    J'ai bien apprécié l'ambiance conviviale et les bons conseils pour préparer le houmous. Une bonne expérience à renouveler dans le futur (selon possibilités...). Bonne continuation.

    Laure P
    LP

    Laure P

    2/12/2023

    Atelier houmous et tahini en famille qui a satisfait tous les participants. Un bon moment cuisine et on repart avec nos préparations à déguster à la maison.

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    2h Lyon, 7e arrondissement  

    45 €

    par personne