Vivez un moment unique dans un cadre exceptionnel avec Isabelle !
Après une jolie balade dans les vignes et une présentation des cépages autochtones par Isabelle, vous découvrirez le chai et les différentes étapes de vinification.
Isabelle vous expliquera notamment ce qu'est la vinification en biodynamie, cette pratique qui tend vers l'abolition d'intrant œnologique ainsi que l'utilisation de pratique visant à modifier les équilibres naturels du raisin. Autrement dit, : aucun rajout, aucun retrait, aucune modification. Isabelle vous expliquera tout !
Vous terminerez la visite du chai avec une dégustation des vins de la maison !