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Notre espace Wecandoo à Paris
Distillez votre cuvée de gin avec vos amis (10 L)
4h de formation avec Ludovic et Alexis
Des connaissances en distillerie
Vos 14 bouteilles de 70cl (équivalent de 10L)
490 €
par personneL'atelier en détail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Venez accompagné de 3 personnes de votre choix pour vivre moment exceptionnel avec Ludovic et Alexis.
Vous découvrirez d'abord la distillerie et Ludovic et Alexis vous expliqueront le processus de création de A à Z. Vous apprendrez ensuite à élaborer votre propre recette de gin et découvrirez les différentes plantes et épices utilisées dans la création de ce gin. Il est bon de noté que leur gin iconique ADN est composé d'ingrédients locaux et qu'ils utilisent dans leur fabrication des assemblages modernes et originaux pour représenter au mieux les saveurs de leur région.
Une fois que votre recette sera imaginée, vous mettrez en route l'alambic, installerez les plantes et suivrez la distillation de très près. Pendant ce temps, vous dégusterez différents gins de la maison et Ludovic et Alexis vous parleront de leurs spécificités et leurs différentes saveurs. Vous apprendrez également à bien assortir votre gin avec les tonics l'allié fidèle du gin !
À la fin de cet atelier enrichissant et inoubliable, vous repartirez avec 14 bouteilles de 70cl avec des étiquettes personnalisables soit l'équivalent de 10 Litres !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Ludovic et Alexis se trouve en bord de Saône et est accessible par la D433.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Ludovic et Alexis
Distillateurs
Avant d'être artisans distillateurs, Ludovic était sommelier et Alexis manager pour la principauté de Monaco. Mais tous les deux avaient envie d'entreprendre leur propre projet depuis un moment et la passion pour le gin les a réuni. C'est en avril 2021 qu'ils ont créé la distillerie du Rhône sur les quais de Saône et ils vous accueillent désormais pour vous partager leur expertise et leur passion.
Ils ont commencé à se former en autodidacte pour créer leur propre recette de gin et après plusieurs dizaines de tests, ils ont trouvé LA recette. Ils sont aujourd'hui fiers de leur recette ADN, un gin que l'on retrouve déjà sur de belles tables de bar et restaurant de la région.
Ludovic et Alexis ont à cœur de travailler exclusivement avec des collaborateurs locaux. Pour cela, ils travaillent avec une équipe de 60 cueilleurs qui arpentent la région en quête de gentiane, thym, sarriette, etc... pour proposer un produit local de qualité.
1 commentaire
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490 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Marie W
4/1/2023
Quelle journée ! Ludovic nous a guidé avec professionnalisme dans la sélection et la préparation des botaniques de notre première cuvée. Il nous a présenté avec beaucoup de pédagogie le fonctionnement des alambics et cuves et a répondu à toutes nos questions avant de nous régaler d'une superbe dégustation. Une fois notre gin distillé, réduit, embouteillé et étiqueté, nous avons pu apprécier le résultat de notre travail collectif. Quel bonheur de pouvoir en faire profiter famille et amis ! On recommande !!