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par personneL'atelier en détail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Venez accompagné de 3 personnes de votre choix pour vivre moment exceptionnel avec Ludovic et Alexis.
Vous découvrirez d'abord la distillerie et Ludovic et Alexis vous expliqueront le processus de création de A à Z. Vous apprendrez ensuite à élaborer votre propre recette de gin et découvrirez les différentes plantes et épices utilisées dans la création de ce gin. Il est bon de noté que leur gin iconique ADN est composé d'ingrédients locaux et qu'ils utilisent dans leur fabrication des assemblages modernes et originaux pour représenter au mieux les saveurs de leur région.
Une fois que votre recette sera imaginée, vous mettrez en route l'alambic, installerez les plantes et suivrez la distillation de très près. Pendant ce temps, vous dégusterez différents gins de la maison et Ludovic et Alexis vous parleront de leurs spécificités et leurs différentes saveurs. Vous apprendrez également à bien assortir votre gin avec les tonics l'allié fidèle du gin !
À la fin de cet atelier enrichissant et inoubliable, vous repartirez avec 14 bouteilles de 70cl avec des étiquettes personnalisables soit l'équivalent de 10 Litres !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Ludovic et Alexis se trouve en bord de Saône et est accessible par la D433.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
1 commentaire
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Marie W
4/1/2023
Quelle journée ! Ludovic nous a guidé avec professionnalisme dans la sélection et la préparation des botaniques de notre première cuvée. Il nous a présenté avec beaucoup de pédagogie le fonctionnement des alambics et cuves et a répondu à toutes nos questions avant de nous régaler d'une superbe dégustation. Une fois notre gin distillé, réduit, embouteillé et étiqueté, nous avons pu apprécier le résultat de notre travail collectif. Quel bonheur de pouvoir en faire profiter famille et amis ! On recommande !!