Réalisez votre limoncello et votre crème de menthe avec Lionel

Plongez dans l’univers des spiritueux et apprenez à confectionner vos propres créations avec Lionel, passionné de cocktails et de liqueurs. Lors de cet atelier, vous découvrirez l’histoire et les secrets des spiritueux, leurs classifications et les différents procédés de production qui leur donnent toute leur richesse et leur caractère.

Après un temps d’introduction où Lionel partagera anecdotes et conseils sur les alcools, vous passerez à la pratique. Vous réaliserez votre propre limoncello, en apprenant à macérer les zestes de citron dans l’alcool, à doser le sucre et à préparer la liqueur pour obtenir un équilibre parfait entre goût et douceur. Vous confectionnerez également votre crème de menthe, en découvrant comment associer menthe fraîche et alcool pour obtenir une liqueur parfumée et rafraîchissante.

Tout au long de l’atelier, Lionel vous guidera pas à pas, en expliquant chaque geste et chaque étape pour que vos liqueurs soient réussies. Vous pourrez goûter et ajuster vos préparations pour personnaliser vos créations selon vos goûts. À la fin de la session, vous repartirez avec votre bouteille de limoncello de 270cl ou de crème de menthe maison de 270cl au choix, ainsi que les techniques et astuces pour les reproduire chez vous.

Un atelier à la fois pédagogique et convivial, qui marie apprentissage, dégustation et plaisir de créer ses propres liqueurs !