Initiez-vous à la lactofermentation avec Sahayim

Bienvenue dans l'atelier de Sahayim, qui lie énergie, santé et gastronomie !


Lors de votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par l'artisan. 

Celui-ci commencera par vous proposer une introduction théorique à la lactofermentation, qui vous sortira des clichés habituels : ces produits ne sont pas seulement délicieux à déguster tels quels, ils se cuisinent aussi merveilleusement bien !

Place ensuite à la pratique ! Vous choisirez tout d'abord vos légumes et recettes de saison. 

Imaginez ainsi un bocal avec des choux-fleurs, du gingembre, du curcuma et du radis noir : un exemple parmi tant d'autres que vous pourrez réaliser ! 

Guidé par Sayahim, vous préparerez alors votre propre bocal en suivant les étapes du processus de fermentation. 

L'expert restera à vos côtés à tout moment pour vous guider, vous conseiller et répondre à vos questions.

Vous repartirez enfin avec votre bocal personnalisé et un livret de formation détaillé : de quoi vous régaler et reproduire ce savoureux procédé chez vous !