Découvrez et dégustez les 6 familles de thé

Lyon, Victor Hugo

Plongez dans l'univers unique du thé et découvrez les 6 familles existantes lors d'une dégustation avec Valérie, experte en thé


Rencontrez Valérie C
Experte en thé


2h de découverte avec Valérie

Des connaissances en thé

Une expérience unique

39 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Partez à la découverte de l'univers du thé et goûtez à ses six familles ! 

Valérie vous partagera sa passion pour le thé en commençant par l'histoire de cette plante unique : le camélia.

Chaque année, Valérie et son mari voyagent à travers l'Asie à la rencontre des producteurs, elle pourra ainsi vous raconter toutes les coulisses de la production.

Vous découvrirez donc les six familles de thé : vert, rouge, noir, oolong, blanc et jaune. Rien de tel ensuite qu'une dégustation pour comprendre les différentes techniques de préparation, mais également les différents terroirs. 

Comme un bon vin, le thé se déguste. Valérie vous emmènera dans un vrai voyage gustatif et vous enseignera les vertus thérapeutiques du thé. 

Vous apprendrez à faire infuser correctement le thé pour qu'enfin, il n'ait plus aucun secret pour vous. Vous ne pourrez plus le boire comme avant !


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Lyon


5 - 12 pers.


2h


Privat. possible


15 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Valérie C.

Valérie et son mari Jean-Claude se sont lancé dans l'aventure du thé il y a maintenant 15 ans. 

Un heureux hasard les a fait découvrir cette magnifique boutique dans le cœur du quartier d'Ainay dans le centre de Lyon. Amoureux du lieu, ils apprennent que l'affaire est à reprendre et ils n'hésitent pas une seconde. 

Après 3 ans de formation auprès des anciens propriétaires, ils sont aujourd'hui de véritables experts du thé, de son histoire à sa culture en passant par sa dégustation. 

Dans leur boutique/salon de thé, vous pourrez découvrir plus de 250 produits. Chaque année, ils vont à la rencontre de leurs producteurs de Darjeling en passant par le Japon et le Népal. 

Ils y sélectionnent des produits de grande qualité pour leur fidèle clientèle. Ce salon de thé vous fera voyager en un claquement de doigt grâce à la décoration, mais surtout par les découvertes gustatives que vous y ferez ! 

Aujourd'hui, ils travaillent aussi avec de grands restaurateurs afin de leur proposer une gamme de thé pour les accords mets-thés.



Lieu de l'atelier

Le salon de thé de Valérie se trouve dans le 2e arrondissement de Lyon, à deux pas de l'arrêt Ampère (Ligne A).


Commentaires

Bruno G.

Le 14/03/2022
Cet atelier découverte a été une belle expérience, porté par Valérie qui a su nous faire partager son expérience. Le temps est passé bien vite et j'ai passé un agréable moment. Je recommande vivement !

Claire Marie D.

Le 29/01/2022
Valérie vous partage sa passion pendant deux heures qui fileront trop vite… son mari n’est pas loin et complète ses propos; ils sont tous les deux plus que passionnés : de vrais experts aux conseils avertis. Vous apprendrez à déguster plusieurs sortes de thés avec tous vos sens en éveil. Une très belle découverte !

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