Cuisinez votre ramen avec Ying

Name: Nouvel atelier de Ying
Address: 71 Rue Moncey, Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, 69003, FR
Telephone: +33 7 77 05 89 05
Price range: 75 €

🏆 Best seller

Cuisinez votre ramen avec Ying - Image n°1 - Wecandoo

Cuisinez votre ramen avec Ying - Image n°2 - Wecandoo

Cuisinez votre ramen avec Ying - Image n°3 - Wecandoo

Cuisinez votre ramen avec Ying - Image n°4 - Wecandoo

Plongez dans l'art de la cuisine japonaise et préparez un bol de ramen complet avec Ying, cheffe, à Lyon

3 h de découverte avec Ying

Des connaissances en cuisine japonaise

Votre délicieux ramen à déguster sur place

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L'atelier en détail

3h
15 ans min.
4 à 12 participants
Jusqu'à 20 personnes pour une privatisation

Entrez dans l’univers riche et parfumé du ramen japonais !

Dans son atelier lyonnais, Ying vous transmet les gestes essentiels pour réaliser un bol de ramen complet, des nouilles jusqu’à la dernière cuillère de bouillon.

Déroulé de l’atelier

• Préparation du bouillon : réalisez un bouillon maison riche en goût, à base de viande ou en version végétarienne selon votre choix.

• Fabrication des nouilles : pétrissez, abaissez et découpez vos nouilles fraîches à la main, pour une texture incomparable et une expérience sensorielle unique.

• Œuf mariné et garnitures : préparez un œuf mollet à la texture parfaite, puis complétez votre bol avec des légumes, sauces maison et toppings variés.

• Montage du bol : assemblez tous les éléments pour composer votre ramen personnalisé, prêt à être dégusté.

• Dégustation conviviale : savourez votre plat dans une ambiance conviviale, et échangez vos impressions avec Ying et les autres participants.

Repartez avec toutes les techniques pour refaire un ramen chez vous et régaler vos proches.

Lieu de l'atelier

L'atelier est accessible par le métro B, arrêt place Guichard, également accessible par le T1, arrêt Palais de justice, ou par le C14, C13 ou C3.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

75 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Cheffe

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Commentaires

Alfredo D

17/09/2026

J’ai vraiment apprécié cet atelier de préparation de ramen animé par Ying. Bonne ambiance, explications claires, qualité des outils et des ingrédients mis à disposition. Je recommande !

Delphine P

14/09/2026

Atelier vraiment très chouette! Ying nous accueille dans son restaurant tout est en place, chacun son poste de cuisine pour exécuter la totalité de la recette. Réussite à coup sûr c'était un délice ! Ying ne se contente pas d'être une excellente cheffe elle est aussi très bonne pédagogue et nous a raconté un peu de son histoire c'était très intéressant ! Merci !

Isabelle M

13/09/2026

Un atelier très enrichissant, tant sur le plan culinaire que culturel. Pas de temps mort, un atelier très bien organisé, des informations sur les produits, une bonne ambiance. Merci Ying !

Camille D

30/08/2026

C'était un super cadeau à offrir et à faire. Je recommande cet atelier à 100%.

Lola R

16/08/2026

C’était un très bon moment, même trop court. Je suis très contente d’avoir rencontrée Ying qui sait enseigner l’art de sa cuisine et montre que c’est accessible, C’était délicieux, merci encore.