Préparez vos mochis avec Ying

Préparez vos mochis avec Ying - Image n°3 - Wecandoo

Préparez vos mochis avec Ying - Image n°4 - Wecandoo

En bref

Plongez dans un univers sucré et cuisinez de délicieuses pâtisseries asiatiques avec Ying, cheffe, à Lyon

1 h 30 de découverte avec Ying

Des connaissances en pâtisserie asiatique

Vos savoureux mochis

L'atelier en détail

1h30

10 ans min.

4 à 10 participants

Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Embarquez pour une évasion douce et sucrée en compagnie de Ying. Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers raffiné de la pâtisserie asiatique, où vous aurez le privilège de préparer vos propres mochis.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : Ying vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous présenter l’histoire et les origines du mochi.

• Apprentissage des gestes : découvrez les techniques précises pour façonner la pâte de riz et former ces petites boules fourrées à la ganache. Ying vous guide pas à pas pour maîtriser les gestes clés.

• Préparation des farces sucrées : confectionnez plusieurs ganaches variées afin d’offrir à vos mochis une large palette de saveurs.

À l’issue de l’atelier, repartez fièrement avec 8 mochis faits maison, prêts à être savourés ou partagés.

Lieu de l'atelier

L'atelier est accessible par le métro B, arrêt place Guichard, également accessible par le T1, arrêt Palais de justice, ou par le C14, C13 ou C3.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

65 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Ying

Cheffe

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Commentaires

Alexandra L

26/03/2026

Atelier très agréable j’ai appris beaucoup de choses et c’était délicieux !

Valentin G

26/03/2026

Nous avons passé un super moment avec Ying ! Les mochis sont délicieux, merci beaucoup.

Apolline R

23/03/2026

Atelier très sympathique où l'on apprend, on fait, on déguste et on ramène son travail chez soi. L'animatrice était par ailleurs géniale !

Chrystelle D

03/03/2026

Super moment, Ying nous partage sa passion et c’est un vrai plaisir. Tout est au rendez vous: convivialité, très bons produits, infos intéressantes, conseils; au top

Florence D

02/03/2026

Super moment !j ai été très bien accueillie et le cours était vraiment top!Intervenante très souriante et bienveillante