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Notre espace Wecandoo à Paris
Réalisez vos cocktails en duo, accompagnés par Antoine
2h d'initiation avec Antoine
Des connaissances en mixologie
Vos délicieux cocktails
80 €
par duoL'atelier en détail
Boostez vos verres en duo aux côtés d'Antoine !
Celui-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la mixologie, où vous aurez l'opportunité de confectionner ensemble vos propres cocktails, avec ou sans alcool, à travers des petits jeux amusants.
Commencez par un voyage dans l’histoire des cocktails, de la Prohibition américaine aux tendances modernes. Vous serez surpris par les recettes iconiques de différentes époques et régions.
Ensuite, direction le bar ! Avec votre partenaire du jour, vous partagerez le même poste de travail et apprendrez ensemble les bases de la mixologie. Vous découvrirez alors le matériel essentiel et les différents types de verres, chacun ayant son importance pour réussir un cocktail parfait.
Apprenez aussi à marier les 5 goûts (sucré, salé, acide, amer, umami) et à jouer avec la variété des ingrédients.
Une fois les bases maîtrisées, mettez vos mains à l'œuvre ! En compagnie de votre binôme du jour, reproduisez d'abord les grands classiques, puis laissez libre cours à vos inspirations en expérimentant de nouvelles variantes.
Antoine vous accompagnera tout au long de l’atelier, vous permettant de vous familiariser avec les techniques clés comme le stirring, le shake et la clarification.
Pour finir, place à la dégustation ! Ensemble, goûtez vos créations, accompagnées de petites bouchées gourmandes pour un accord parfait.
Préparez-vous à trinquer à votre complicité créative ! À deux, c’est encore plus fun !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe au cœur du quartier de Saint-Victor à Marseille, facilement accessible en transports en commun (à deux pas de l'arrêt de bus "Petit Chantier" - lignes 54, 55, 60, 61, 80). Pour un atelier en déplacement, l'artisan se déplacera sur l'ensemble des Bouches-du-Rhône et de la région PACA.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Antoine
Mixologue
Faites la connaissance d'Antoine, un mixologue passionné !
Après plusieurs années derrière le bar, celui-ci décide de faire de sa passion pour les cocktails un véritable métier à part entière. Antoine se perfectionne en suivant diverses formations et ateliers, notamment avec Wecandoo, pour maîtriser les techniques clés.
Ce qui l’anime ? Transformer l’art du cocktail en un moment ludique et interactif. L'artisan conçoit des expériences uniques, tant pour les particuliers que pour les groupes, que ce soit dans son atelier ou en déplacement.
Rejoignez l'atelier d'Antoine et embarquez pour une aventure sensorielle et conviviale à ses côtés !
2 commentaires
Camille H
11/17/2024
Très bon moment convivial avec Antoine ! On est ressorti avec de nouvelles connaissances, de la curiosité et l'envie de se faire plaisir avec nos propres cocktails. Un vrai plus : la générosité et le partage d'Antoine. On recommande ! Encore merci pour ce moment ! Alex et Camille
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80 €
par duo
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Laure M
12/6/2024
Un vrai délice... tant par le moment passé avec notre binôme, qu avec les autres convives et bien sûr Antoine... et aussi un vrai délice sur les saveurs que nous avons découvertes seules ou mélangées. on a passé un super moment !