En bref

Initiez-vous à la coutellerie et assemblez votre couteau pliant avec Julien et Nicolas, couteliers d'art
4 h d'initiation avec Julien et Nicolas
Une initiation à la coutellerie
Votre couteau pliant unique
L'atelier en détail
- 4h
- 15 ans min.
- 1 à 2 participants
- Jusqu'à 2 personnes pour une privatisation
Vous commencerez par une petite visite de l'atelier de Julien ou Nicolas. Le coutelier vous fera découvrir son travail et ses machines. Mais pas de temps à perdre ! Il faudra rapidement mettre la main à la pâte !
Le modèle de votre couteau pliant sera pré-établi par Julien. Vous devrez vous occupez de l'émouture : c'est une étape très importante puisque c'est ce qui donne le tranchant au couteau. Ensuite, il vous faudra polir la lame avant de passer au travail du manche.
Choix cornélien ! Plusieurs matières sont possibles pour le manche de votre futur couteau pliant : du bois, de la corne, du carbone... Demandez conseil à Julien si vous ne parvenez pas à vous décider !
Il faudra procéder au détourage avant de vous atteler aux finitions du couteau. Restez bien attentifs ! Le montage du couteau et les réglages nécessitent encore un peu de concentration.
Vous terminerez en affutant la lame, attention à vos doigts !
Vous repartirez avec un couteau pliant unique et surtout, un magnifique souvenir et une multitude de connaissances en coutellerie.
Lieu de l'atelier
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
270 €
par personne
Bientôt de retour!
Le dernier atelier de l’artisan a eu lieu le 14 mars 2026.
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé


















