En bref

Découvrez le métier d'artisan vigneron et confectionnez votre cuvée avec l'équipe du Château de l'Engarran, vignerons, à Lavérune
4 h d'initiation avec Diane et son équipe
Découvrez l'assemblage
Une bouteille de 50cl de votre cuvée
L'atelier en détail
Assemblez votre vin rouge aux côtés de Diane et de son équipe au cœur du Château de l’Engarran. Entre découverte du domaine et création de votre cuvée, vivez une expérience immersive et conviviale autour du vin.
Déroulé de l’atelier :
• Accueil et présentation : découvrez le domaine, son histoire et le parcours du vin, de la vigne à la bouteille.
• Visite du domaine : explorez les vignes, les chais et le château du XVIIIᵉ siècle, et plongez dans les secrets de la vinification.
• Introduction à l’assemblage : comprenez le rôle des cépages et les bases de l’équilibre d’un vin rouge.
• Création de votre cuvée : testez différentes combinaisons et ajustez les proportions pour réaliser un assemblage personnalisé, avec l’accompagnement de l’équipe.
• Mise en bouteille : remplissez une bouteille de 50 cl, étiquetez-la et finalisez votre création.
À l’issue de l’atelier, repartez avec votre vin rouge personnalisé, prêt à être dégusté et partagé.
Lieu de l'atelier
Le château de l'Engarran se situe à 8km du centre ville de Montpellier : vous pouvez y accéder en voiture (15 minutes) ou même à vélo (30 minutes)
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
99 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé


Commentaires

Jordane N
22/04/2026
Une expérience au top. Une vraie plongee dans le métier de vigneron, avec en bonus la découverte de ce magnifique lieu. Un vrai partage de cette passion, mené d'une main de maitre du début à la fin. Un moment très agréable Et instructif. Je recommande

Jean-marc L
19/04/2026
Nicolas transmet très bien sa passion pour le vin . Très instructif, on ne boira plus de vin sans penser à toute la complexité qu'il y a derrière les assemblages. On comprend tout des subtilités de chaque cépage et l'art de l'assemblage, car c'en est un, des mélanges subtils pour obtenir le must. Equipe très sympatique et groupe convivial. Nous recommandons fortement cet atelier qui plus est se situe dans un cadre idylique.

Catherine R
11/03/2026
Atelier passionnant, nous n'avons pas vu l'après-midi passer ! Nicolas sait capter notre intérêt par ses explications et les expériences gustatives qu'il propose. Et tout ceci dans un décor magnifique : les vignes, le parc du château, le contour du château et les chais. En couple, entre amis je recommande cette expérience pour les plaisir des yeux et des papilles ! Merci beaucoup Nicolas Catherine & Pierre R

Laetitia M
08/03/2026
Ce fut vraiment un excellent moment de partager la passion de notre guide Nicolas. Cette expérience vous stimule intellectuellement, émotionnellement et sensoriellement. Le cadre est sublime et le vin excellent (le mien surtout 😅 !) Cette après-midi passée au château de l'engarran nous a ravi en tout point.

Anaïs F
28/01/2026
Super moment au château de l'Engarran. Nous avons appris plein de choses sur les différents métiers autour des vignes et du vin et sur ce lieu magnifique. Nicolas est très pédagogue et passionné. C'était très agréable d'apprendre les bases de l'assemblage du vin et pouvoir repartir avec le fruit de son travail.

05/07/2025
Quatre heures de decouverte et d'évasion dans un cadre exceptionnel. Les vignes, le château et l'atelier d'assemblage d'un cru personnel resteront un souvenir inoubliable. Mais plus encore ce qui invite à l'évasion hors du temps présent, c'est l'âme du château d'Engarran qui nous est donné à voir dans la beauté de son jardin, ses pièces dans leur jus d'antan et enfin les personnes passionnées de ce lieu. Nicolas notre guide en fait partie. Mille mercis pour ce merveilleux voyage. Gérard et Nathalie
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