Réalisez vos spécialités nantaises

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2h de découverte avec Mélanie

Des connaissances en cuisine

Votre savoureux gâteau nantais

70 €

par personne

Offrir l'atelier

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L'atelier en détail

10 ans min.

4 à 8 participants

Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Invitez l'héritage culinaire de Nantes à votre table !

Durant 2 heures, Mélanie, cuisinière passionnée, vous invite à plonger dans l'univers des saveurs locales. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les gourmands !

Laissez-vous séduire par la préparation du typique gâteau nantais !

Pendant la cuisson, Mélanie vous montrera comment réaliser des rillettes de bar ainsi que le fameux beurre blanc. Vous dégusterez par la suite ces rillettes sous forme de tartinade sur place. Le tout agrémenté, de quelques anecdotes passionnantes sur la culture gastronomique de Nantes.

Chacun de ces trésors locaux vous transportera inéluctablement vers les rives de la Loire.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre gâteau nantais pour prolonger la magie chez vous et les déguster avec vos proches.

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe à deux pas du centre-ville de Nantes.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Pour des raisons éco-responsables, pensez à amener une boîte pour emporter votre gâteau.

Les fiches recettes vous seront envoyées par mail.

Rencontrez Mélanie

Cuisinier

À seulement 16 ans, Mélanie commence son apprentissage culinaire, se perfectionnant dans les restaurants gastronomiques, les traiteurs haut de gamme et dans l'agroalimentaire.

Mais ce n'est pas tout. La cuisinière est une véritable touche-à-tout, qui aime s'essayer à toutes sortes de cuisines du monde. Grâce à cette curiosité insatiable, celle-ci développe de multiples compétences, tant en cuisine qu'en pâtisserie.

Et le plus beau dans tout cela, c'est que sa passion pour la cuisine est contagieuse ! La passionnée est heureuse de partager ses secrets de cuisine et ses recettes sur ses réseaux sociaux et ses blogs, inspirant ainsi toutes les personnes qui la suivent.

Rencontrez Mélanie

2 commentaires

Juliette C

1/27/2025

Merci pour cet atelier de cuisine intéressant ! Une très bonne recette réalisée aux côtés de Mélanie pour un peu d'aide et de conseils. Merci pour la dégustation