En bref
Initez-vous à la chocolaterie et réalisez vos délicieux chocolats avec Julia, artisan chocolatière
2 h de découverte avec Julia
Des connaissances en chocolaterie
Vos réalisations en chocolat (tablettes, mendiants ou sucettes)
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 2h
- 5 ans min.
- 2 à 10 participants
- Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation
Poussez les portes de la chocolaterie de Julia et plongez dans cet univers délicieux le temps de deux heures d'atelier.
Après des présentations chaleureuses et quelques explications théoriques sur l'origine du chocolat, vous passerez directement à la pratique !
Vous apprendrez à tempérer le chocolat et réaliserez quelques recettes facilement grâce aux conseils avisés de l'artisan : moulages, tablettes, mendiants ou encore sucettes en fonction de vos envies. Ces multiples recettes seront l'occasion pour vous de découvrir différents gestes et techniques du métier.
Une fois vos chocolats refroidis vous pourrez les déguster ou repartir avec !
Lieu de l'atelier
L'atelier se trouve sur l'île de Nantes. A quelques pas du pont Haudaudine.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
75 €
par personne
ou