Réalisez votre couteau pliant

Une journée passionnante avec un artisan passionné qui fait découvrir son métier lors d'une journée riche en échange pour fabriquer SON couteau. Un grand MERCI à Alexis pour son partage, sa patience, ainsi que la découverte et l'apprentissage des differentes machines qui permettent de se rendre compte de la valeur de son métier. MERCI pour cette journée inoubliable.

Mon fils et moi avons passé une merveilleuse journée en compagnie ne notre Alexis, une journée détente sans stress, Alexis nous a partagé son expérience et son savoir-faire, depuis à chaque réunion de famille trône sur la table nos créations faîtes durant cette belle journée. A l'occasion à refaire sans hésiter ;)

Genial, une super journée avec Alexis qui est très compétent et très pédagogue... on réalise véritablement toutes les étapes de la réalisation d'un couteau pliant dont on choisit le modèle en début de session, des modifications/personnalisations sont mêmes possibles. Alexis est à l'écoute et n'intervient que pour nous aider, (pas simple la symétrie sur l'émouture de la lame) il ne fait pas à notre place. Un véritable atelier d'artisan très bien équipé. Au final on repart avec SON couteau. Découverte également des magnifiques réalisations d'Alexis... Allez y en confiance

Atelier fin mars, couteau pliant. C'était top ! On est venu en duo avec un ami et c'était une super journée. Alexis est adorable et très pédagogue. On a appris beaucoup de choses en se marrant bien et on est reparti avec un très bel objet. C'est quelque chose de repartir avec un couteau fait par soi-même. Merci beaucoup Alexis ! On reviendra !

Merci à Alexis qui a bien voulu accéder à ma demande particulière, une lame fixe, courte et forte, alors que j'étais inscrit pour un couteau pliant. Ambiance sympa, calme et pédagogique, j'ai pu toucher à presque tout (sécurité oblige) sous l’œil attentif du maître. On est partis d'une plaque d'acier et d'un bloc de bois pour finir avec une lame fixée dans un manche solide prête à m'aider dans des tâches de défrichages durs. Belle journée, excellent souvenir, vous pouvez y aller sans crainte.

Une très bonne expérience avec un professionnel de qualité, très pédagogue et accessible. Ses couteaux sont superbes et le rendu final est vraiment beau. A refaire et a conseillé.

Quelle satisfaction de fabriquer soi-même son couteau pliant, en immersion dans l'atelier, authentique, d'Alexis, Un vrai plaisir de "travailler" en binôme avec l'artisan pour réaliser (presque) toutes les étapes de la confection d'un superbe objet et outil, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Alexis trouve le bon compromis entre les tâches réalisées par le stagiaire, avec ses conseils, et celles nécessitant l'intervention du professionnel. Merci pour cette superbe journée.

FORMIDABLE! Nos enfants nous ont offert cet atelier pour Noël. Quelle bonne idée! Nous avons passé une agréable journée. Quel plaisir de fabriquer soi même son couteau. Alexis est très sympathique, calme, explique super bien. Il est rassurant quand on tresse un peu lors des montages et remontages du couteau . Nous avons découvert les multiples étapes de la fabrication du couteau. Le résultat est magique et le rendu magnifique. C'est super d'être content de soi. Nos couteaux sont superbes. Et pourtant on en a d'autres à maison mais celui là sera notre petit chéri 🤣🤣🤣... Encore Merci à Alexis pour nous avoir si bien accompagné. Quel savoir-faire ! Et bonne pédagogie.

Très belle session ou j'ai pu réaliser un superbe couteau pliant (je suis passée sur le "sur mesure"), belle écoute, beau challenge, j'ai appris pas mal de truc durant cet échange, vraiment sympa, Alexis m'a envoyé un joli reportage photo, même pas fait attention aux photos durant la session tellement j'etais concentré ! Alexis explique, n'hésite pas à aider sur des étapes difficiles, s'adpate a mon niveau. Bref, un beau cadeau qui m'a été fait, une journée loin du quotidien et une belle rencontre ! Vive l'artisanat et je ne peux que recommander l'atelier d'Alexis

Super journée et très belle découverte d’un métier d’artisan passionnant.

journée vraiment très intéressante réaliser son propre couteau est une expérience très sympa nous avons la possibilité de faire un maximum d'étapes dans la confection de son couteau sous l'oeil bienveillant et les conseils d'Alexis, dans une ambiance très détendue et fort agréable. à conseiller pour tous les fanas de coutellerie

Superbe expérience avec alexis, accueil très chaleureuse, le fait d'être seul avec lui est un vrai plus pour lui poser toutes les questions en lien ou non avec l'atelier. J'aurai aimer pouvoir faire l'expérience deux jours pour voir l'intégralité des étape de forge mais à replanifier. Alexis nous laisse vraiment libre choix de ce que l'on fait, si on souhaite de l'aide ou non. Je recommande vivement à toutes les personnes qui ont envi de repartir avec un couteau d'exception et un excellent souvenir. Tout simplement merci.

Superbe expérience Quelle satisfaction d apprendre et fabriquer de ses propres mains Merci Alexis pour ce moment de partage

J’ai passé une très belle journée dans l’atelier d’Alexis. L’accompagnement pour la réalisation du couteau était parfaite. Des très bons conseils lors de la fabrication m’ont permis de réaliser un objet de toute beauté. Merci Alexis!

J'ai passé une super journée et je suis reparti avec un très beau couteau, un homme très sympathique avec qui on est très facilement à l'aise.

J'ai passé un super moment avec Alexis, très patient et pédagogue et suis reparti avec un très bel objet. Je conseille cet atelier pour l'homme et pour l'activité. Merci Alexis !

Agréable découverte et très belle journée avec notre "guide" Alexis. Chaleureux, pédagogue, souriant et à l'écoute, ce fût un vrai plaisir d'être encadré par cet artisan coutelier. Pour tout les amateurs de couteaux, d'activités manuelles, de minutie et de convivialité, à faire absolument, sans hésiter une seconde.

Bonjour, Excellent journée et en compagnie d'Alexis, qui a su transmettre sa passion de la coutellerie dans une ambiance tranquille. Chaques étapes doit être réalisé avec soin et concentration, car le rendu final sera a la hauteur du travail fourni. Alexis est là pour exécuter la finalisation des phases les plus délicates si besoin. C'est un moment inoubliable et unique.

Alexis m'a ouvert les portes de son atelier afin de me faire découvrir sa passion, le tout dans la bonne humeur et le partage. Alexis est très pédagogue et son professionnalisme nous fait repartir avec un magnifique couteau fait par nos soins sous son regard aguerris. Je recommande fortement.

C'était une super journée. Très riche en enseignement et avec le plaisir de repartir avec une pièce unique et bien faite. Vraiment satisfait. Alexis est un bon professeur et une personne attachante. Je recommande fortement cet atelier.