Réalisez votre Babka et brioche

Puteaux, La Défense

Découvrez l'art de la babka et de la brioche avec l'aide d'Olivier, artisan pâtissier


Rencontrez Olivier G
Artisan Pâtissier


3 h de formation avec Olivier

Des connaissances en pâtisserie

Votre babka et votre brioche

79 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Apprenez à pâtisser avec Olivier !

Tout d'abord Olivier vous présentera son atelier, ses créations et ses outils de travail. Puis il se présentera, Olivier a deux casquettes, il est pâtissier et menuisier, son parcours est vraiment atypique.

Puis viendra le temps de mettre la main à la pâte, sans mauvais jeu de mots. Vous allez avoir la chance d'effectuer deux créations. En effet le travail de la brioche nécessite du repos, vous alternerez donc le travail de la babka, délicieuse brioche tressée au chocolat et une brioche classique.
Vous allez maîtriser vos fondamentaux et pourrez aussi exprimer un brin de folie! 

Bien sûr vous repartirez avec votre brioche et votre babka, que vous pourrez partager avec vos proches (ou pas!).



Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Paris


3 - 4 pers.


3h


Privat. possible


15 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, port du masque obligatoire, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Olivier G.

Olivier a toujours vécu pour l'artisanat.Il a d'abord été menuisier, avant de souhaiter se consacrer à la pâtisserie. Avec son épouse ils ont  donc crée le salon de thé - pâtisserie Ô gourmandises d'Ange  du prénom d'une de leur filles. Ô gourmandises d'Ange  a obtenu de nombreuses distinctions comme le label tourisme,  la charte qualité mais a aussi été remarqué plusieurs fois dans la presse. Dans une ambiance conviviale Olivier saura vous transmettre les gestes et tours de main pour épater vos convives.

Lieu de l'atelier

Plusieurs solutions s'offrent à vous pour venir en transports en communs ! Vous pouvez accédez à l'atelier d'Olivier par le bus via l'arrêt 158 , 144 Mairie de Puteaux  ou par le tram T2.

Si vous venez en voiture vous pouvez disposer d'1 h 30 de parking gratuit (Parking de l'hôtel de ville,  rue Godefroy , du Marché ou parking du théatre ), l'atelier d'Olivier se trouve à 5 minutes.


Commentaires

Clément W.

le 27/07/2021
Merci à Olivier et à son épouse pour leur accueil chaleureux ! Lors de cet atelier nous avons réalisé une grande babka et une petite brioche, avec des ingrédients de qualité. Le résultat a beaucoup plu aux gourmands pour le goûter 😋 Hâte d'en refaire chez moi !

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