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Pour les entreprises
Apprenez à marier fromage et vin auprès d'un fromager
2h de découverte avec Hervé
Des connaissances en accords fromages et vins
Une dégustation savoureuse de 6 fromages et 4 vins artisanaux
65 €
par personneL'atelier en détail
Explorez l'art des accords gourmands en compagnie d'Hervé !
Durant deux heures, plongez dans l'univers envoûtant des fromages et vins au cours d'une aventure qui éveillera vos sens et stimulera votre curiosité.
Dès votre arrivée, vous découvrirez les mystères de la fabrication du fromage et les subtilités de la dégustation du vin. L'expert vous fera voyager à travers les terroirs, en explorant leurs histoires et leurs secrets les mieux gardés.
Place à la dégustation d'excellence ! Délectez-vous d'une sélection soigneusement élaborée, comprenant 6 fromages, harmonieusement mariés à 4 vins artisanaux pour un accord gustatif parfait. Accompagnée de pains au levain bio, chaque bouchée vous transportera vers de nouveaux horizons de saveurs. Une surprise sucrée viendra même couronner cette expérience !
Laissez vos sens vous guider lors une dégustation à l'aveugle pour une expérience sensorielle fascinante. Mettez ensuite vos connaissances à l'épreuve avec un quiz tout en participant à des dégustations ludiques qui apporteront une touche amusante à votre exploration ! Le crémier fromager et œnologue sera présent à vos côtés pour répondre à toutes vos questions, partager des anecdotes et enrichir votre aventure gastronomique.
Préparez-vous à célébrer l'union magique du vin et du fromage, comme jamais auparavant !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe à quelques pas de la gare d'Austerlitz.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Rencontrez Hervé
Crémier Fromager
Faites la connaissance d'Hervé, un crémier fromager passionné.
Celui-ci entame sa carrière dans le monde de l'entreprise, plongeant dans l'univers du vin. Animé par une passion pour le terroir et la gastronomie, il prend la décision audacieuse de se réinventer lui-même en passant un CQP pour devenir un véritable artisan crémier fromager.
Au cours de son parcours, le passionné a le privilège de travailler au sein de différentes maisons prestigieuses du fromage à Paris. Sa passion pour la gastronomie l'amène à explorer les terroirs à travers ses voyages et à nouer des relations précieuses avec des producteurs locaux.
Outre sa maîtrise des fromages, l'artisan est également un expert en œnologie, détenteur de plusieurs diplômes, dont celui de Dégustateur professionnel de concours. Son expérience complète dans le domaine de la dégustation lui confère une compréhension approfondie des accords mets et vins.
Fort de son expertise, celui-ci anime des ateliers dans lesquels il transmet son amour du terroir, des fromages et de la gastronomie.
En compagnie d'Hervé, découvrez les secrets des fromages les plus délicieux et apprenez à les apprécier comme un véritable connaisseur !
20 commentaires
Manon P
7/3/2024
Super atelier, Hervé nous a fait part de tout son savoir et nous avons appris pleins de nouvelles choses! Nous avons aussi beaucoup rigolé tous ensemble! Je recommande à tout le monde et à refaire! Je reviendrais avec plaisir :)
Fanny C
7/1/2024
Excellente expérience avec Hervé entre copines. Nous avions bien mangé, bien bu et bien ri, que demander de plus. Merci beaucoup!
MURIEL C
6/23/2024
Très bon moment de convivialité autour d’excellents produits. Hervé met tout le monde à l’aise, quel que soit le niveau de connaissance de chacun. On boit / mange bien et on rigole beaucoup. Nous recommandons !
Philippe Z
6/17/2024
Nous avons passé un excellent moment durant cet atelier animé de façon très intéressante et sympathique par Hervé. Il sait instaurer une ambiance conviviale avec des personnes qui ne se connaissent pas au préalable. La dégustation est instructive et offre des produits de qualité. Nous recommandons vivement cet atelier à tous les amateurs de fromages et/ou de vins.
edouard m
6/7/2024
Super atelier ! On a passé un très bon moment à découvrir plein de choses et à déguster de bons produits. Hervé est un passionné, très sympathique ! Je recommande vivement. Vive les indésyrah !!
Tom P
5/20/2024
Super atelier ! Nous avons passé un très bon moment, convivial et nous avons appris pleins de choses. Très bon produits. On recommande grandement !
Alexia T
5/19/2024
Atelier au top organisé par Hervé ! Nous avons dégusté et appris, sous forme de jeux, pleins de nouvelles choses. Hervé est un passionné qui nous a fait découvrir des produits de qualité dans la bonne humeur ! Superbe expérience, je recommande !
Thibault M
5/5/2024
Atelier extrêmement sympathique avec Hervé! On a extrêmement bien mangé et bien bu, mais aussi appris plein de choses, le tout dans une ambiance très ludique et conviviale! Je ne peux que recommander!
Pauline L
4/23/2024
Superbe atelier organisé par Hervé !! Nous avons appris, sous forme de jeux, pleins de nouvelles choses. La qualité des produits est top, Hervé répond à toutes nos questions et prends le temps de nous expliquer et tout ça dans la bonne humeur ! Bref, super moment de convivialité, je recommande !
Louise A
4/9/2024
Moment très convivial passé avec Hervé et mes camarades d'ateliers, Hervé a su nous apprendre les bases de l'oenologie et la caséologie tout en éveillant nos papilles, Je recommande vivement l'atelier !
Laurine B
4/8/2024
Atelier hyper sympa! Hervé est très pédagogue et permet qu’une ambiance très conviviale s’installe entre les participants. On s’amuse, on apprend des choses et on déguste… foncez!
benjamin b
4/7/2024
Excellent! Que ce soit la qualité des produits ou le l'ambiance tout était parfait. Je recommande
Alexandra R
3/28/2024
Un super moment de partage accompagné par Hervé lors de cet atelier ! Un excellent moyen de découvrir ou redécouvrir des produits de qualités Foncez, vos papilles vous remercieront !
Clément J
3/3/2024
Très bel atelier ludique et convivial. Nous avons appris sous forme de quiz, et ce fut une très belle découverte gustative.
Laura R
3/1/2024
Très bon moment en compagnie de Hervé. L'atelier était une véritable découverte gustative. Les associations étaient délicieuses, et les explications très claires. Je recommande vivement !
Annie G
2/1/2024
Nous recommandons vivement l'atelier d'Hervé qui nous a permis de réveiller nos papilles et nos sens ! Nous avons apprécié les produits servis, l'ambiance détendue et l'apport de connaissances. Un grand merci à Hervé qui a animé ce moment de partage de main de maître ! Annie et Alain
Henri L
1/9/2024
Je conseille à tout le monde de suivre l'atelier d'Hervé car vous apprendrez beaucoup de choses sur les vins et le fromage mais en plus vous passerez un très bon moment convivial grâce au jeu qu'il a organisé autour de ces saveurs.
Jean-Christophe L
1/7/2024
Nous avons passé un moment très agréable avec Hervé autour de son atelier ludique. Il a su créer une ambiance chaleureuse autour de produits à découvrir ou à deviner et tout le monde est reparti avec le sourire.
Sihem I
11/26/2023
Un moment absolument incroyable, Hervé apporte une équilibre parfait entre connaissances et convivialité tout comme les vins et fromages que nous avons dégustés !!! Sans oublier l'endroit, le soin apporté dans la dispositions des participants la petite musique de fond! Nous sommes sorties conquises!!! A faire ou à offrir sans hésiter !!!! Sihem Ibtissem et Nassima!
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65 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Franck B
9/25/2024
Bel atelier dégustation et découverte animé par un amoureux des bonnes choses. Moment convivial et instructif dans un cadre agréable. A faire!