Réalisez votre duo de fromages et votre beurre avec Pierre, Guillaume et leur équipe

Name: Ateliers de dégustation de ROMAIN RICCIARDI
Address: 39 Rue Saint-Louis en l'Île, Paris, IDF, 75004, FR
Telephone: +33 6 12 92 24 20
Price range: 76 €

Réalisez votre duo de fromages et votre beurre avec Pierre, Guillaume et leur équipe - Image n°1 - Wecandoo

Réalisez votre duo de fromages et votre beurre avec Pierre, Guillaume et leur équipe - Image n°2 - Wecandoo

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Mettez-vous dans la peau d'un fromager et apprenez à réaliser deux fromages et du beurre avec Pierre, Guillaume et leur équipe, fromagers, à Paris

3 h de découverte avec Pierre, Guillaume et leur équipe

Des connaissances en fromagerie

Votre duo de fromages et votre beurre

Les prochains ateliers

samedi 8 août

13:30 16:30

7 places

jeudi 20 août

19:00 22:00

Complet

jeudi 10 sept.

19:00 22:00

9 places

vendredi 11 sept.

19:00 22:00

9 places

samedi 12 sept.

13:30 16:30

3 places

L'atelier en détail

3h
15 ans min.
3 à 9 participants
Jusqu'à 16 personnes pour une privatisation

Faites vibrer vos sens en compagnie de Pierre, Guillaume et leur équipe. Ceux-ci vous ouvrent les portes de leur atelier, où vous aurez l'opportunité de réaliser vos propres fromages et beurre artisanaux.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : l'équipe de fromagers vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous introduire aux bases fondamentales de leur savoir-faire.

• Confection de vos produits : apprenez à réaliser un fromage frais au lait cru, un bon beurre et un fromage à pâte filée. Mettez la main à la pâte pour chacune de ces étapes, une véritable immersion dans le savoir-faire fromager.

• Pause dégustation : profitez d’une dégustation de fromages accompagnés d'un vin soigneusement sélectionné pour partager un moment convivial.

• Nettoyage et modalités de récupération : nettoyez le matériel et confiez votre création à l'artisane qui se chargera du séchage, de l’émaillage et des doubles cuissons. Convenez directement avec elle des modalités de récupération de votre pièce (à récupérer sous quelques semaines sur place ou par envoi postal moyennant un supplément).

À l’issue de l’atelier, repartez avec vos savoureuses réalisations, prêtes enrichir vos futurs moments gourmands.

Lieu de l'atelier

L'atelier est accessible en en transports en Communs Métro : Pont-Marie, Saint-Paul ou Hôtel de Ville, Bus 67 arrêt Île Saint-Louis.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

L'équipe de Pierre reçoit également des réservations en direct. Il se peut donc que le nombre de places disponibles ne soit pas actualisé et que votre réservation ait besoin d'être reportée. Vous serez averti le plus vite possible si tel est le cas.

76 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Fromagers

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Commentaires

Fany s

10/05/2026

Très intéressant, ludique, convivial et joyeux. Un excellent moment. Merci à Guillaume pour son savoir-faire et ses connaissances qu'il partage avec enthousiasme. Il a l'art de tout rendre accessible.

Coline

28/03/2026

Expérience offerte à 8 personnes, ils ont adoré ! Pierre a été très accueillant et Agathe, en charge de toute l'expérience, a été super, merci pour ta pédagogie et ta gentillesse ! Ils sont repartis avec leurs créations culinaires : de la mozzarella, de la ricotta et du beurre (doux et salé)... à cela s'ajoute un apéro vin et fromage pour conclure parfaitement ce moment. Un petit passage à la boutique de fromages et le tour est joué. Ils sont totalement ravis.

Flora B

17/03/2026

Super atelier ! Très ludique, gourmand et intéressant 😋

Frederic T

15/03/2026

Super l'Atelier beurre et fromages animé par Agathe,😃 on a appris plein de choses dans la bonne ambiance. Quel plaisir de découvrir qu'on peut fabriquer du beurre à la main avec une jatte et un fouet ! Bonne continuation à toute l'équipe

Marie M

14/03/2026

Merci à Guillaume pour ce super atelier ! Des explications claires et hyper interessantes sur la fabrication du fromage ! Nous avons pu fabriquer 2 mozzarellas chacun, du beurre et de la ricotta ! On a passé une super soirée !