Cuisinez vos pâtes fraîches et vos gnocchis lors d’un atelier convivial et intimiste aux côtés de Claudio !
Ce cours de cuisine d’une durée de 2h30 sera divisé en plusieurs étapes. Tout d’abord, vous apprendrez à faire connaissance et découvrirez son joli petit atelier installé au-dessus d’un restaurant italien. Puis, Claudio vous apprendra à réaliser la pâte grâce à une machine spécifique et au mélange de divers ingrédients : oeufs, farines etc….
Il vous montrera aussi comment pétrir puis presser la pâte pour former des tagliatelles fraîches. Ensuite, vous préparerez les gnocchis. Pour cela, il vous fera découvrir différentes recettes.
Après ce cours de cuisine, et pour vous féliciter, vous dégusterez ensemble un bon verre de prosecco.
Vous quitterez cet atelier avec de quoi vous régaler les prochains jours et prolonger cette belle immersion italienne !
