Cuisinez vos pâtes fraîches et gnocchis

Paris, Grands Boulevards

Découvrez la cuisine italienne et cuisinez vos pâtes fraîches et gnocchis avec Claudio, artisan cuisinier


Rencontrez Claudio C
Artisan Cuisinier


2h30 de découverte avec Claudio

Des connaissances en cuisine italienne

Vos délicieuses préparations

59 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Cuisinez vos pâtes fraîches et vos gnocchis lors d’un atelier convivial et intimiste aux côtés de Claudio !

Ce cours de cuisine d’une durée de 2h30 sera divisé en plusieurs étapes. Tout d’abord, vous apprendrez à faire connaissance et découvrirez son joli petit atelier installé au-dessus d’un restaurant italien. Puis, Claudio vous apprendra à réaliser la pâte grâce à une machine spécifique et au mélange de divers ingrédients : oeufs, farines etc…. 

Il vous montrera aussi comment pétrir puis presser la pâte pour former des tagliatelles fraîches. Ensuite, vous préparerez les gnocchis. Pour cela, il vous fera découvrir différentes recettes. 

Après ce cours de cuisine, et pour vous féliciter, vous dégusterez ensemble un bon verre de prosecco.

Vous quitterez cet atelier avec de quoi vous régaler les prochains jours et prolonger cette belle immersion italienne !


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Paris


2 - 10 pers.


2h30


Privat. possible


15 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, port du masque obligatoire, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Claudio C.

Claudio grandit à travers la culture culinaire des Pouilles et de la Sardaigne. 

Après l’obtention d’un diplôme en management hôtelier à Milan, il voyage beaucoup et gère divers restaurants italiens à Londres, Rio puis Paris. 

Passionné par la cuisine italienne conviviale, il décide d’ouvrir son propre atelier pour partager davantage cette passion lors de moments plus intimistes.

Installé à Paris, il crée alors son atelier sur la mezzanine d’un petit restaurant italien !



Lieu de l'atelier

L'atelier de Claudio se trouve entre les métros le Peletier et Grands Boulevards.


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