Cuisinez vos gnocchis

Name: La Latteria
Address: 151 Rue du Faubourg Poissonnière, Paris, 75009, FR
Telephone: +33 7 51 47 14 46
Price range: 69 €

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Découvrez la cuisine italienne et cuisinez vos gnocchis maison avec Claudio, artisan cuisinier, ou un membre de son équipe

2 h de découverte avec Claudio et son équipe

Des connaissances en cuisine italienne

Vos gnocchis uniques

Les prochains ateliers

demain

10:30 12:30

14 places

dimanche 25 oct.

10:30 12:30

14 places

samedi 7 nov.

10:30 12:30

14 places

lundi 9 nov.

18:00 20:00

18 places

mardi 10 nov.

18:00 20:00

17 places

L'atelier en détail

2h
15 ans min.
2 à 18 participants
Jusqu'à 40 personnes pour une privatisation

Cuisinez vos gnocchis lors d’un atelier convivial et intimiste aux côtés de Claudio et son équipe !

Ce cours de cuisine d’une durée de deux heures sera divisé en plusieurs étapes. Tout d’abord, vous apprendrez à faire connaissance et découvrirez son atelier autour d'un verre de prosecco ou de boisson pétillante.

Puis, Claudio, ou un membre de son équipe, vous apprendra à réaliser la pâte grâce au mélange de divers ingrédients : œufs, farines etc…. Il vous montrera aussi comment pétrir la pâte puis façonner les gnocchis pour leur donner cette forme qui les distingue si bien !

Ce voyage en Italie se terminera par une dégustation conviviale d'une petite sélection de produits traditionnels Italiens, mais aussi vos délicieux gnocchis fraîchement réalisés accompagnés d'une gourmande sauce maison, le tout, autour d’un bon verre de prosecco !

Vous repartirez de cet atelier le ventre plein, de nouvelles connaissances plein la tête et surtout avec des gnocchis à cuisiner à la maison.

Claudio vous partagera plus tard les recettes ainsi que des suggestions de restaurants italiens authentiques et d’épiceries fines à tester à Paris.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Julien est situé à 5 min à pied de la station Poissonnière (L7), de la station Gare du Nord (L4, L5) et de la station Anvers (L2).

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français, English

Informations pratiques

Pensez à apporter une boîte d'une capacité minimale de 500 grammes pour emporter le surplus de votre production !

Claudio en prévoit quelques-unes de côté pour ceux qui oublieraient mais cela évite d'accumuler trop de sacs et de boîtes.

Pendant les périodes de forte chaleur, le local est climatisé (climatiseur 60 m³ pour 25 m²).

Des pads rafraîchissants sont également mis à disposition, ainsi que des bouteilles d’eau congelées. Des glaçons sont également prévus en abondance.

69 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Rencontrez Claudio et son équipe

Cuisinier

Voir les ateliers de Claudio et son équipe

Caroline T

21/10/2026

Superbe atelier avec Claudio qui rends le moment encore plus sympathique avec ses anecdotes toutes aussi intéressantes les unes que les autres.Merci pour ce moment

Anaïs E

03/09/2026

Un vrai voyage en Italie le temps de cet atelier autour des gnocchis ! Claudio a à cœur de transmettre son savoir faire et la culture italienne, toujours avec le sourire et des anecdotes pour rendre ce moment authentique. Il prend le temps d’expliquer toute les étapes, les astuces et de nous montrer les gestes pour fabriquer de bons gnocchis. Déjà hâte de tester un autre atelier !

Roxane H

26/07/2026

Superbe expérience avec Claudio. Il est extrêmement pédagogue, doux et très attentif à chaque participants. Un atelier réussi. J’envisage de revenir avec toute mon équipe à Noël pour un team building car l’atelier est accessible et vraiment agréable ! Merci Claudio :)

Lucie C

20/07/2026

Super atelier avec Claudio ! L'atelier était très chaleureux et les conseils de Claudio m'ont enfin permis de réussir mes gnocchis maison. On repart avec notre portion de gnocchis pour chez soi ainsi que la recette de Claudio ! En prime on peut déjà les gouter lors de l'atelier accompagné d'une sauce encore une fois enseignée par Claudio. Merci !

Marta C

22/04/2026

Claudio est très sympa. Ils nous met à l'aise dès le début. On a bien aimé l'atelier et adoré les gnocchis!

Capucine T

19/04/2026

Réservation faite dans le cadre d’un enterrement de vie de jeune fille. Nous étions 10 et avons passé un excellent moment. Claudio était un hôte très pédagogue, intéressant et convivial. Nous avons beaucoup aimé pouvoir goûter à la fin ce que nous avions préparé. Je recommande les yeux fermés !