Réalisez votre couteau en bois précieux

Paris, Fontenay

Découvrez les techniques de création de couteaux et réalisez votre couteaux en bois précieux avec Pierre-Gilles, artisan emmancheur de couteaux


Rencontrez Pierre-Gilles H
Artisan Emmancheur de Couteaux


3h de formation avec Pierre-Gilles

Des connaissances en emmanchage de couteaux

Votre couteau en bois précieux

135 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Poussez la porte du bel atelier de Pierre-Gilles pour une session de 3h d'initiation à la coutellerie. 

Tout commence par un petit tour de l'atelier et une présentation des créations de ce grand passionné de couteaux ! Il vous expliquera ce qu'il faut savoir sur les différents types de bois et lames. 

Il sera alors temps de s'y mettre en choisissant tout d'abord la lame de votre couteau : plutôt un couteau polyvalent pour une utilisation au quotidien? ou un couteau nordique pour des tâches plus ardues en extérieur ? A vous de choisir ! 

Puis, vous pourrez sélectionner laquelle des trois plaquettes de bois précieux Pierre-Gilles aura préparées pour vous. Le manche pourra alors être façonné selon sa forme souhaitée avec la scie à chantourner. Votre couteau sera alors prêt pour la dernière étape : le ponçage !

Vous repartirez avec votre couteau de table ou nordique pour affronter tous les défis de la vie, que ça soit le saucisson du prochain apéro ou la corde de votre prochaine cabane dans les bois ! 


Informations pratiques


Paris


1 - 3 pers.


3h


15 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, port du masque obligatoire, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Pierre-Gilles H.

Pierre-Gilles est un artisan ébéniste emmancheur talentueux basé à Paris ! 

Après une formation d'ébéniste en Normandie et quelques stages dans le Lot, il s'installe à Fontenay-sous-Bois pour vivre de sa passion dans un bel atelier avec une vue sur jardin. 

Plus tard, il décide de spécialiser dans l'art de la coutellerie et se passionne pour cet univers qu'il continue de découvrir chaque jour. 

Pierre-Gilles est très terre à terre et fait un peu de tout; il sait faire des meubles, mais aussi des simples et ludiques tampons en bois !

Son dada, c'est les bois précieux et nobles. Eh oui ! Il paraît qu'on obtient le "graal" quand on marie la noblesse des essences rares aux plus belles lames. 

Avec ses airs un peu timide, ce grand passionné se fera un plaisir de vous partager son amour pour les beaux matériaux et vous montrer la multitude de possibilités qu'il est envisageable de faire en termes de création. 



Lieu de l'atelier

L'atelier de Pierre-Gilles se trouve à 5 min à pied de la gare de Fontenay-sous-Bois, sur le RER A.


Commentaires

Johann K.

le 14/07/2021
Je vous recommande cet atelier, Pierre Gilles prend le temps d'expliquer et de réexpliquer chaque étape de la confection du manche du couteau. Le rendu est très satisfaisant et les lames que Pierre Gilles a choisit sont de très bonnes qualités. Super rapport qualité/ prix.

Giuseppe C.

le 16/06/2021
Atelier très riche — Pierre-Gilles est un formateur passionné, très patient et pédagogue, qui a su nous guider à travers chaque étape de manière très claire. Ses ouvrage sont magnifiques.
Pour ma part, j'ai pu repartir avec un très joli couteau, et je reviendrai sûrement répéter l'expérience (:

Sylvie G.

le 14/06/2021
Superbes rencontres au cours de cet atelier, que ce soit avec Pierre Gilles ou avec l'autre personne présente. Nous n'avons pas vu passer l'après midi tellement occupés à créer notre couteau sous les conseils de Pierre Gilles qui nous a accompagné avec beaucoup de savoirs faire et savoirs être. Nous avons fièrement rapporté nos superbes couteaux. Une expérience inoubliable !

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