Initiez-vous à l'art de la cuisine japonaise avec Tomoko
En bref
Immergez-vous dans la culture japonaise et concevez votre savoureux repas avec Tomoko, cuisinière, à Paris
2 h 30 de découverte avec Tomoko
Des connaissances en cuisine japonaise
Une dégustation sur place et vos sushis, makis et sunomono à emporter
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 2h30
- 10 ans min.
- 6 à 13 participants
- Jusqu'à 13 personnes pour une privatisation
Invitez le Japon à votre table en compagnie de Tomoko. Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier à Montmartre, où vous aurez le privilège de cuisiner un savoureux repas japonais.
Déroulé de l'atelier
• Introduction à la cuisine japonaise : commencez par découvrir les bases des techniques traditionnelles japonaises pour réaliser sushis, maki et sunomono (salade japonaise). Tomoko vous explique également la différence entre les sushis “à la française” et leurs équivalents japonais, ainsi que l’histoire et les usages liés à ces spécialités.
• Apprentissage des gestes essentiels : maîtrisez les gestes clés qui font toute la précision de la cuisine japonaise : cuisson et préparation du riz, découpe du poisson, composition et roulage...
• Dégustation : au fil de l’atelier, savourez également des sashimis, du kakuni de thon, des nigiri sushi, des rouleaux maki-sushi ou encore des california-maki.
Au terme de l'atelier, repartez avec les papilles éveillées, de nouvelles connaissances, et tout ce qu’il faut pour reproduire ces recettes chez vous.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Tomoko se situe à deux pas du Sacré-Coeur.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Si vous souhaitez réaliser la version végane, végétarienne ou halal, pensez à en informer Tomoko à l'avance. Elle se fait un plaisir de vous fournir les matières premières adéquates.
Cet atelier peut aussi être organisé sans poisson cru : n’hésitez pas à en parler directement avec Tomoko.
Les visiteurs et accompagnateurs ne sont pas admis pendant l’atelier.
80 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Commentaires
Méline D
04/10/2026
Super activité on a appris plein de choses ! Tomoko est adorable et drôle ! Je recommande vivement ce cours de cuisine
Christophe S
03/10/2026
Super atelier ! On a appris plein de choses, on a récupéré des bonnes adresses et on s’est régalés, on a hâte de tester tout ça ! Merci Tomoko ! :)
Florence C
28/08/2026
Nous avons eu une super expérience avec Tomoko, cet atelier était riche en explications et renseignements, avec un peu d’humour et une dégustation qui nous a nourri, et la satisfaction d’avoir fait beaucoup nous-mêmes. On a hâte de réessayer à la maison et on recommande vivement cet atelier!
Abel Q
30/07/2026
Super !
Dorothee S
15/07/2026
C'était un agréable atelier. J'ai appris plein de chose. Merci 😁
Guillaume L
06/07/2026
Très bonne ambiance. Tomoko transmet son savoir avec passion et gentillesse. C'était trop bien.
Vous hésitez encore ?