Réalisez votre pâté

Ardèche (07), Saint-Jean-de-Muzols

Plongez dans l'univers de la charcuterie et réalisez votre pâté avec Jérôme, artisan charcutier

Rencontrez Jérôme A
Artisan Charcutier

3h de découverte avec Jérôme

Des connaissances en charcuterie

Votre pâté de 350 g

50 € / personne

Déroulement de l'atelier

Si vous avez toujours eu envie d'apprendre à faire du pâté, alors cet atelier est fait pour vous !

Jérôme, formateur professionnel, vous accompagne sur un atelier d'une durée de 3 heures pour vous enseigner la fabrication du pâté !

Suivant la saison, ce sera un pâté de campagne ou un pâté forestier.

Vous découvrirez comment découper la viande, l'assaisonner et l'agrémenter de champignons, de châtaignes et de divers aromates.

Vous repartirez avec un pot de pâté de 350 g pour régaler tous vos proches au prochain apéro !

Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :

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Informations pratiques

Valence

2 - 8 pers.

Privat. possible

15 ans min.

Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français

Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.

Rencontrez Jérôme A.

Jérôme est formateur professionnel dans le domaine de la charcuterie au sein des centres de formation de la région ardéchoise.

Charcutier et commerçant à son compte pendant plus de 10 ans, il a aujourd'hui à cœur de partager sa passion et son savoir-faire à travers des initiations dans son atelier de transformation.

Lors des ateliers en sa compagnie, vous pourrez transformer et travailler des spécialités de la région telles que la caillette dans la joie et la bonne humeur !

Jérôme a même sa propre chaine YouTube où il explique les méthodes de charcuterie et livre ses petits secrets !