Réalisez vos tablettes gourmandes en duo avec votre enfant

Partagez un moment complice et gourmand en duo avec votre enfant !

Bertrand vous invite à plonger ensemble dans l'univers fascinant de la chocolaterie, où vous aurez l'opportunité de confectionner une à deux tablettes gourmandes.

L’atelier débutera par une dégustation des meilleurs chocolats pour éveiller vos papilles et en apprendre davantage sur ses secrets.

Ensuite, à vous de jouer ! Aux côtés de votre jeune artiste, vous apprendrez à caraméliser des noisettes, à cristalliser le chocolat, à réaliser le tablage pour obtenir une texture parfaite.

Vous pocherez ensuite le chocolat, puis le garnirez de fruits secs avant de le mettre en boîte pour finaliser vos créations.

Bertrand vous accompagnera tout au long du processus, vous permettant de vous familiariser avec les techniques et les gestes clés.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec délicieuses tablettes, prêtes à égayer vos moments en famille !