Fabriquez vos oursons à la guimauve avec Manon

Name: Atelier de Manon V.
Address: 15 Rue Richard Lenoir, Paris, IDF, 75011, FR
Telephone: +33 9 83 58 19 80
Price range: 65 €

🏆 Best seller

Fabriquez vos oursons à la guimauve avec Manon - Image n°1 - Wecandoo

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Fabriquez vos oursons à la guimauve avec Manon - Image n°4 - Wecandoo

Retombez en enfance et réalisez de délicieux oursons à la guimauve avec Manon, chocolatière et confiseuse, à Paris

2 h de découverte avec Manon V.

Des connaissances en chocolaterie et en confiserie

Vos savoureux oursons à la guimauve

Les prochains ateliers

aujourd’hui

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vendredi 9 oct.

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10:00 12:00

1 place

samedi 10 oct.

14:30 16:30

Complet

mercredi 14 oct.

18:15 20:15

Complet

L'atelier en détail

2h
12 ans min.
4 à 10 participants

Embarquez pour une aventure gourmande et créative aux côtés de Manon. Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers de la chocolaterie et la confiserie, où vous aurez le privilège de réaliser de délicieux oursons à la guimauve.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : Manon vous accueille chaleureusement dans son bel atelier et prend le temps de vous introduire au monde enchanté des oursons en guimauve. Découvrez tout ce qu’il faut savoir pour réaliser ces friandises moelleuses.

• Moulage du chocolat : explorez les techniques de moulage, de remplissage et de durcissement des coques en chocolat qui accueilleront vos oursons. Maîtrisez les gestes précis nécessaires pour obtenir de belles formes brillantes et régulières.

• Réalisation des garnitures : pour apprendre à confectionner une délicieuse guimauve, le chef vous fera une démonstration. Ensuite à votre tour de les pocher avec l'insert gourmand, guidé pas à pas par Manon.

Après les dernières étapes de finition, repartez avec vos oursons soigneusement emballés dans un joli sachet, et l’envie irrésistible de déguster vos créations dès votre retour à la maison.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Manon est facilement accessible en transports en commun.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Selon la dynamique de groupe, l'atelier peut durer entre 1h45 et 2h.

La guimauve a un temps de repos nécessaire qu'il n'est pas possible d'intégrer à la durée de l'atelier. Vous ne recouvrez pas les guimauves que vous avez cuisinées, mais celles qui ont été préparées en amont par l'artisane.

65 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Rencontrez Manon V.

Chocolatière et Confiseuse

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Commentaires

Aïda D

04/10/2026

Très belle expérience, l’atelier s’est très bien déroulé, grand professionnalisme de la part de l’encadrante. Une très bonne ambiance également Je recommande

Christine B

26/09/2026

Un atelier vraiment délicieux et très bien animé. Nous avons passé un beau moment, plein de gourmandise. Seul petit bémol : mains lavées, équipés de charlotte et de tablier, nous aurions simplement apprécié que l’usage des téléphones portables — parmi les surfaces les plus chargées en microbes du quotidien — soit évité pendant l’atelier. Leur utilisation tout au long de l’atelier par certains participants, atténue un peu l’hygiène… et enlève une part de la magie de l’instant.

Bernard P

23/09/2026

Atelier sympathique, bien animé et avec un bon équilibre entre théorie et pratique En outre, les Oursons de Manon que je connaissais déjà sont délicieux et les nouveaux parfums très réussis !

Didier D

23/07/2026

Merci pour cet atelier aussi instructif que gourmand....

Manon M

15/07/2026

Nous avons passé un super moment à l'atelier, les explications étaient nombreuses mais adaptées pour que l'on puisse tout refaire à la maison. Nous sommes repartis avec 6 oursons chacun qu'on a pu déguster avec plaisir ! Merci pour cet atelier !

Pascale D

05/07/2026

Atelier partagé avec ma fille. Merci à Manon pour sa disponibilité pour nous inscrire ensemble.