Fabriquez vos oursons à la guimauve avec Manon

Name: Atelier de Manon V.
Address: 15 Rue Richard Lenoir, Paris, IDF, 75011, FR
Telephone: +33 9 83 58 19 80
Price range: 65 €

🏆 Best seller

Retombez en enfance et réalisez de délicieux oursons à la guimauve avec Manon, chocolatière et confiseuse, à Paris

2 h de découverte avec Manon V.

Des connaissances en chocolaterie et en confiserie

Vos savoureux oursons à la guimauve

Les prochains ateliers

mercredi 4 nov.

18:15 20:15

Complet

samedi 7 nov.

10:00 12:00

Complet

samedi 7 nov.

14:30 16:30

Complet

mardi 10 nov.

18:15 20:15

Complet

samedi 14 nov.

10:00 12:00

Complet

L'atelier en détail

2h
12 ans min.
4 à 10 participants

Embarquez pour une aventure gourmande et créative aux côtés de Manon. Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers de la chocolaterie et la confiserie, où vous aurez le privilège de réaliser de délicieux oursons à la guimauve.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : Manon vous accueille chaleureusement dans son bel atelier et prend le temps de vous introduire au monde enchanté des oursons en guimauve. Découvrez tout ce qu’il faut savoir pour réaliser ces friandises moelleuses.

• Moulage du chocolat : explorez les techniques de moulage, de remplissage et de durcissement des coques en chocolat qui accueilleront vos oursons. Maîtrisez les gestes précis nécessaires pour obtenir de belles formes brillantes et régulières.

• Réalisation des garnitures : pour apprendre à confectionner une délicieuse guimauve, le chef vous fera une démonstration. Ensuite à votre tour de les pocher avec l'insert gourmand, guidé pas à pas par Manon.

Après les dernières étapes de finition, repartez avec vos oursons soigneusement emballés dans un joli sachet, et l’envie irrésistible de déguster vos créations dès votre retour à la maison.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Manon est facilement accessible en transports en commun.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Selon la dynamique de groupe, l'atelier peut durer entre 1h45 et 2h.

La guimauve a un temps de repos nécessaire qu'il n'est pas possible d'intégrer à la durée de l'atelier. Vous ne recouvrez pas les guimauves que vous avez cuisinées, mais celles qui ont été préparées en amont par l'artisane.

65 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Rencontrez Manon V.

Chocolatière et Confiseuse

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Benjamin K

20/10/2026

Une expérience au top ! Un vrai plaisir de découvrir comment sont fabriqués les oursons qu’on adore manger !

Pierre C

15/10/2026

J'ai beaucoup apprécié cette expérience avec une attention particulière sur la préparation des ingrédients et leurs mises en œuvre. L'intervenante a su indiquer les étapes clés pour la réussite des créations.

Julie C

15/10/2026

Un atelier au top ! J'ai appris plein de choses pour la réalisation des oursons guimauve. Deux heures de gourmandise et de partage !

Lucie L

12/10/2026

Super expérience avec Delphine qui nous a expliqué chaque étape de la préparation des délicieux oursons en guimauve, dans une super ambiance. On passe un avec un temps certain à se lécher les doigts. Un régal !

Pedro A

12/10/2026

Atelier très convivial. Les instructions étaient très claires et le résultat à la hauteur des attentes. Nous avons acheté des moules dans les jours qui ont suivi afin de passer à la pratique à la maison. Merci pour ce très bon moment.

Caroline G

08/10/2026

L’atelier est très convivial , on apprend beaucoup de choses et on se régale. Manon est une passionnée qui parvient sans difficulté à nous embarquer dans son univers chocolaté. Un super moment !