Réalisez votre foie gras

Bordeaux, Bègles

Préparez de jolies terrines de foie gras pour les fêtes avec Loïc, artisan conservier

Rencontrez Loïc F
Artisan Conservier

2h de découverte avec Loïc

Des connaissances en cuisine

1 foie gras

89 € / personne

Déroulement de l'atelier

Bienvenue dans l'atelier de Loïc. Il vous accueillera avec joie pour vous faire découvrir son univers !

Vous découvrirez les grandes étapes de préparation d'un foie gras artisanal, avant de passer à la pratique !

Vous pourrez personnaliser votre foie gras avec les épices, fruits secs et liqueurs proposés selon vos goûts, accompagné par Loïc.

Une dégustation suivra, afin de découvrir d'autres produits et d'échanger ensemble.

Vous repartirez avec une terrine de foie gras entière, faite de vos mains, ainsi que de beaux souvenirs de moments de découverte et de partage.

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Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :

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Informations pratiques

Bordeaux

3 - 8 pers.

Privat. possible

15 ans min.

Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français

Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.

Rencontrez Loïc F.

Après avoir grandi dans une famille qui faisait ses propres conserves, le plaisir de fabriquer est resté pour Loïc. Dès 2013 il réalise plusieurs ateliers avec des amis et constate le plaisir que chacun en retire, Loïc crée ce premier atelier de conserverie à destination des particuliers pour faire profiter de ce savoir-faire au plus grand nombre.

Sensible aux ingrédients, aux producteurs, au local, à la maîtrise des ingrédients de ses plats et à réduire la production de déchets et éviter au maximum le gâchis alimentaire, Loïc vous partagera tout son savoir-faire !

Lieu de l'atelier

Station de Tram C "La Belle Rose", à trois stations de la gare Saint Jean.

Commentaires

Jocelyne C.

Le 09/04/2022

Experience formidable. Loic est tres pro et fait vraiment partager son savoir sans retenue. L’ambiance était vraiment tres agréable, un bon moment de convivialité et beaucoup de plaisir.
Merci

Marion M.

Le 22/12/2021

Souvenir d’1 super moment de partage !!! Très très sympa et finalisé par un sympathique foie chaud tous ensemble bien apprécié !
Perso je trouverais chouette de pouvoir voir Loïc à l’œuvre en vrai ou en vidéo pour déveiner un foie en plus des explications .
Hâte de goûter nos réalisations très très bientôt !
Sylvie

Gwendal L.

Le 05/12/2021

Je suis allé faire cet atelier avec père. Nous avons passé un super bon moment avec Loïc, et sommes repartis avec des connaissances que l'on a hâte de remettre en pratique.
Loïc est une personne très sympathique et les gens du quartier semblent lui rendre la pareil.
Maintenant il n'y a plus qu'à attendre de pouvoir déguster nos foies gras cuits et mi-cuits.

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