Réalisez votre pain au levain
En bref
Initiez-vous à la boulangerie et réalisez votre pain au levain avec Sami ou Thibault, artisans boulangers
2 h 30 de découverte avec Sami et son équipe
Des connaissances en boulangerie
Votre pain au levain
Les prochains ateliers
mardi 13 oct.
17:00 19:30
Complet
samedi 17 oct.
15:00 17:30
Complet
samedi 24 oct.
15:00 17:30
Complet
vendredi 6 nov.
17:00 19:30
Complet
samedi 14 nov.
15:00 17:30
Complet
L'atelier en détail
- 2h30
- 15 ans min.
- 3 à 6 participants
- Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation
Découvrez l'univers de la boulangerie !
Un boulanger hors norme vous révélera sa recette du pain au levain et ses techniques de fabrication !
Il commencera tout d'abord par vous présenter son métier et les différentes machines présentes dans son laboratoire.
Puis place à sa spécialité : le pain au levain !
Sami vous accompagnera tout au long de la réalisation, et vous repartirez avec un pain réalisé entièrement par vos soins !
Vous aurez passé un incroyable moment les mains dans la farine, vous ne dégusterez plus jamais votre pain de la même façon, et vous vous régalerez d'autant plus !
Note : L'atelier sera assuré par Sami ou Thibault, artisans boulangers.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Sami se trouve tout proche du métro Montgallet.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Prévoyez un sac pour ranger votre veste/manteau pendant l'atelier, l'atelier ne bénéficie par de vestiaire.
95 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Commentaires
mathieu t
03/10/2026
Super atelier, ludique et bien expliqué, merci encore !
Pascale M
27/09/2026
Super expérience ! Thibault et son apprentie (dont je n'ai pas retenu le prénom 🙄) ont été très professionnels. Ils nous ont très bien expliqué toutes les étapes pour faire des pains délicieux que nous avons pu déguster à la maison ! Ils ont répondu aux nombreuses questions que nous leur avons posées avec patience ... Merci encore. A refaire !
Morgane R
20/09/2026
Nous avons réalisé l’atelier avec Thibault. On a passé un super moment, Thibault est très sympathique et intéressant ! Maintenant on peut faire du pain chez nous :)
Yolande S
11/07/2026
Atelier très intéressant. On y apprends à faire notre pain au levain de manière décontractée. Sami n'était pas là mais c'était son collègue. Il est sourian et très sympathique. J'ai passé un super moment et suis repartie avec beaucoup de conseils. Merci énormément. Je conseille fortemant votre atelier.
CHRISTIAN L
15/04/2026
Super atelier convivial, très bien expliqué. J'ai enfin compris comment faire simplement un bon pain au levain réussi du 1er coup. J'ai galéré avant avec une technique apprise dans le livre "les secrets du levain naturel" qui est trop compliquée. J'ai passé des heures à essayer de comprendre et à faire des tests sans jamais réussir. Un grand merci à Sami. Sa méthode permet un gain de temps précieux.
FREDERIQUE L
12/04/2026
Sami a répondu à toutes nos questions avec beaucoup de patience. L’atelier est bien organisé, il y a un bon équilibre entre théorie et pratique. J’ai appris beaucoup de choses et le pin était très bon!
Vous hésitez encore ?