Dessinez et forgez votre couteau XXL

Découvrez la coutellerie pour réaliser votre propre couteau XXL !

Immergez-vous dans le métier du forgeron afin de forger un couteau unique : vous serez accompagné tout au long de cette journée par le vice-champion du monde de la forge, Julien ! 

 Vous prendrez le temps autour d'un café matinal de discuter du projet de la journée accompagné de Julien pour définir ce qui va être créé : un couteau de cuisine, chasse, buscraft, utilitaire (longueur totale maximum 40cm)... Ensuite, ce sera à vous de jouer pour concrétiser votre idée !

Vous utiliserez des techniques ancestrales remises au goût du jour. Vous pourrez vous même modeler votre couteau en partant d’un rectangle d’acier. Le couteau fini aura un pouvoir de coupe optimisé dû au micro–irrégularité de surface !

Julien vous enseignera à déformer l'acier grâce à la force de vos bras. Vous découvrirez également les étapes de trempe pour fixer les propriétés du métal et réaliser une lame unique et résistante. 

Suite à cette matinée bien remplie, vous prendrez une heure de pause : Julien et Marlène offrent le repas, il s'agira d'un repas typiquement savoyard.

Vous pourrez ensuite procéder à la forge du manche, au traitement thermique et continuer sur la personnalisation au poisson où vous pourrez signer votre lame.

En milieu d'après midi, il sera temps de passer au montage du manche (manche en bois ou en fibres) et de faire les finitions.

Enfin, vous effectuerez des tests de coupe pour vous assurez que vos couteaux ont un tranchant net et précis !

A la fin de la journée, vous pourrez débriefer avec Julien tout en rangeant l'atelier.

Vous aurez des étincelles plein les yeux en entrant dans la forge de Julien ! Be reeeady !