Découvrez l'art de la pizza

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En bref

Découvrez l'art de la pizza, créez deux délicieuses pizzas ainsi que vos pâtons avec Clifford, artisan pizzaïolo

3 h de découverte avec Clifford

Des connaissances en création de pizza

Vos 2 pizzas et 3 pâtons

L'atelier en détail

15 ans min.

4 à 8 participants

Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Découvrez l’art de la fabrication de la pizza italienne lors de cet atelier d’une durée de 2 heures !

Clifford vous racontera sa reconversion et son parcours de chef pizzaïolo puis formateur. Il vous apprendra à bien pétrir la pâte à la main ainsi que façonner la pizza.

Vous composerez également la garniture en fonction de vos goûts et envies. Puis, il vous enseignera diverses techniques et notions théoriques pour bien préparer votre pizza.

Il vous expliquera comment l’enfourner, lancer la cuisson et la sortir au bon moment. Vous repartirez avec votre dîner tout prêt : 2 pizzas bien chaudes à déguster chez vous … et à partager si le cœur vous en dit !

Et ce n’est pas tout, vous aurez également 3 boules de pâtes à pizzas prêtes afin de les façonner, les garnir et les cuire chez vous comme un vrai pizzaïolo !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Zeno se situe dans le quartier des Batignolles, accessible via les stations Pont Cardinet, Porte de Clichy et Brochant.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

80 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Clifford

Pizzaïolo

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Commentaires

Ghita S

01/02/2026

Nous avons beaucoup aimé cet atelier pizza C’était complet, bonne ambiance et nous avons bien mangé !

Marc-Antoine S

01/02/2026

Cliff est un professeur passionné et de grande compétence. Cet atelier est vraiment très bien conçu pour les débutants, il aborde les bases indispensables pour faire de la pizza. En plus on s’est régalé, c’était délicieux !!! Bref, merci à tous, et un grand bravo ++++

silvia r

15/01/2026

Atelier très fun et instructif. On est parti le ventre plein et avec de quoi faire plein de pizza à la maison

Pauline O

11/01/2026

Super! Très intéressant avec une petite partie théorique au début puis c’est parti pour faire des pizzas comme des pros. Clifford est vraiment extra, passionné par la pizza et la transmission de son savoir. Vous ne repartirez pas les mains vides!

Aude V

08/12/2025

Très chouette atelier ! Beaucoup d'infos, un formateur passionné qui ne compte pas son temps. On repart les bras bien chargés ! Merci pour cette belle expérience

Frédérique H

09/11/2025

Avons beaucoup apprécié cet atelier : une ambiance très conviviale grâce au charisme de Clifford qui sait transmettre son savoir-faire avec pédagogie et humour ! A recommander !!