Guerric et son équipe

Artisans Bouchers

Paris


Guerric s'est reconverti du milieu hôtelier en 2013 pour se diriger vers la filière bouchère par le biais d'un CAP.  Suite à cela, il s'est associé à deux autres personnes dont un ancien avocat devenu boucher et un spécialiste de la filière en Corrèze.

À tous les trois, ils ont créé leur boucherie et maîtrisent alors 100% de la chaîne ! La viande vient de Corrèze et elle est élevée et sélectionnée dans des fermes respectueuses de l'animal.

Aujourd'hui Guerric souhaite vous accueillir et partager avec vous sa démarche bouchère respectueuse de l'environnement et des animaux et vous faire découvrir les délices de sa cuisine !

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