Technique
Nos ateliers de cuisine italienne
Découvrez les ateliers Cuisine italienne.
Des pépites, rien que pour vous
La sélection d’ateliers qui pourrait vous plaire
Des envies particulières ? On en a tous…
Les créations artisanales à réaliser en atelier
Spécialité italienne
33 expériences
Plat cuisiné
29 expériences
Pizza
27 expériences
Pâtes
24 expériences
Raviolis
8 expériences
Gnocchi
7 expériences
Epices et condiments
2 expériences
Fromage
1 expérience
Pain
1 expérience
Cocktail
1 expérience
Pesto
1 expérience
Kimchi
1 expérience
Houmous
1 expérience
Gâteau
1 expérience
Leur point commun? La passion
Les visages de la communauté Wecandoo
Claudio Cuisinier, Paris
Vittoria Cuisinier, Paris
Ettore Cuisiniers, Lyon
Maxime Cuisinier, Rouen
Maria Cheffes et pâtissières, Nantes
Benoît Assembleur d'épices, Bègles
Samanta Cuisinier, Paris
Joffrey Pizzaïolos, Lyon
Nicolas Pizzaïolo, Paris
On a plus d’un tour dans notre sac
Les autres techniques
Plus de 9650 expériences disponibles
Poussez les portes d’un atelier, initiez-vous à son savoir-faire et repartez avec votre création
Formation et cours de cuisine italienne en atelier
Cours de cuisine italienne avec des professeurs artisans
La confection de plats italiens demande de maîtriser les bons gestes, de connaître les fromages, les recettes des bonnes sauces. Vous rêvez de réaliser des pâtes fraîches à la maison, une bonne pizza pleine de saveurs ? Prenez des cours de cuisine italienne en ligne ou dans les ateliers d'artisans professeurs.
Formation à la confection de la pizza italienne
Un anniversaire est l'occasion de prendre un cours de cuisine italienne. Apprenez à faire une pizza artisanale. Découvrez les trucs et astuces du pizzaïolo pour réaliser une pâte au levain aérée et façonner un pâton facile à étaler. Ajoutez ensuite des ingrédients frais de saison puis maîtrisez la cuisson pour une pizza savoureuse. Après la sortie du four, place à la dégustation.
Confection de plats italiens : les pâtes fraîches
En ligne pour une team building ou dans leurs ateliers, vos professeurs vous accueillent pour une formation au choix autour des raviolis, des gnocchis, des tagliatelles et d'autres saveurs italiennes suivant la saison. Réalisez la pâte avec des ingrédients frais, pétrissez-la et passez-la au laminoir. Préparez la farce aux fromages italiens (ricotta, parmesan) ou apprenez à faire la sauce bolognese. Suivez les conseils de vos professeurs pour la cuisson et dans le choix du vin pour accompagner la dégustation de vos pâtes fraîches.
Apprendre la cuisine italienne et l'art du tiramisu
Vous gardez un délicieux souvenir du tiramisu que vous avez dégusté lors de votre séjour en Italie ? Prendre un cours de cuisine italienne est l'occasion de découvrir tous les secrets de confection du tiramisu. Mélangez les bonnes quantités d’ingrédients frais : le mascarpone, les œufs, les biscuits. La dégustation de ce dessert au cacao amer est l'occasion de partager un moment convivial avec vos professeurs et les participants.
Cours de cuisine pour faire de la mozzarella ou de la burrata
La confection de plats italiens passe par la réalisation des incontournables fromages que sont la mozzarella et la burrata. Auprès d'un fromager, apprenez à faire du caillé avec du lait et de la présure. Filez la pâte à la main ou à la spatule, puis formez les boules. Pour plus de plaisir, accompagnez votre dégustation du pain italien que vous aurez confectionné dans un atelier foccacia.