Fabriquez vos mendiants et votre tablette de chocolat avec Louis

Name: Atelier de Louis G.
Address: 8 Rue Louis Lumière, Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France, 62200, FR
Telephone: +33 9 82 73 08 40
Price range: 45 €

🏆 Best seller

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Plongez dans l'univers savoureux de la chocolaterie et fabriquez vos mendiants et votre tablette de chocolat avec Louis, chocolatier à Boulogne-sur-Mer

1 h 30 de découverte avec Louis

Des connaissances en chocolaterie

Votre tablette et vos mendiants en chocolat

Les prochains ateliers

aujourd’hui

14:45 16:15

3 places

vendredi 30 oct.

10:45 12:15

5 places

samedi 31 oct.

10:45 12:15

5 places

samedi 31 oct.

13:00 14:30

5 places

mercredi 4 nov.

14:45 16:15

3 places

L'atelier en détail

1h30
13 ans min.
1 à 5 participants
Jusqu'à 5 personnes pour une privatisation

Vivez une expérience gustative inoubliable aux côtés de Louis, artisan chocolatier passionné !

Dans une atmosphère gourmande, vous serez plongés dans l'art délicat de la chocolaterie à travers la réalisation de votre propre tablette de chocolat et de vos délicieux mendiants.

L'atelier commencera par une présentation conviviale autour d'un café offert par l'artisan.

Suite à quoi, vous découvrirez les secrets du choix du chocolat, des toppings et du tempérage, l'étape cruciale pour obtenir une texture parfaite.

Louis vous guidera alors dans le processus de moulage et de démoulage, vous dévoilant les astuces pour créer des chocolats dignes d'un professionnel.

Parmi les toppings disponibles, vous pourrez choisir parmi une sélection alléchante de fruits secs, éclats de caramel, spéculoos, et bien d'autres !

Le tempérage, réalisé de manière traditionnelle au bain-marie sans machine, sera une expérience pratique où vous apprendrez à ajuster la température avec précision.

Lors de cet atelier, vous découvrirez également comment stabiliser le chocolat pour en garantir la dégustation parfaite.

Enfin, vous vous délecterez du fruit de votre travail en admirant l'aspect final de vos mendiants et de votre tablette de chocolat, avec lesquels vous repartirez le sourire aux lèvres et l'eau à la bouche !

Rejoignez Louis pour un atelier qui éveillera vos sens et vous offrira l'occasion unique de réaliser vos propres créations chocolatées, à partager ou à déguster en solo !

Lieu de l'atelier

Un parking est situé à 150m de l'atelier, dans le centre-ville.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Au cours de l'atelier, du café et d'autres boissons vous seront offerts par l'artisan.

45 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Christine L

15/10/2026

NOUS AVONS PASSÉ UN BON MOMENT .NOtre guide était très pro et à animé l ' atelier avec passion. Le chocolat n ' a plus de secret pour nous et la dégustation était délicieuse.. Je vous recommande à 100% cet atelier.

lysiane F

27/09/2026

Nous avons passé un très bon après - midi en famille, nous avons adoré fabriquer nos chocolats, les moments de dégustation et nous avons appris plein de choses, merci à Louis pour ce bon moment!

karine B

20/07/2026

Ma fille et moi avons passé un bon moment. C'était intéressant, convivial et animé avec gentillesse et professionnalisme. Merci.

CONSTANCE M

15/07/2026

Très bon atelier, réalisé avec les associés de Louis. Bonne ambiance, bonne dégustation, et le plaisir de repartir avec ses créations!