En bref

Initiez-vous à la chocolaterie et fabriquez vos délicieuses tablettes de chocolat
2 h de découverte avec Sébastien
Des connaissances en fabrication de chocolat
Vos délicieuses tablettes de chocolat
Les prochains ateliers
samedi 26 sept.
10:00 12:00
Complet
samedi 26 sept.
16:30 18:30
Complet
mardi 29 sept.
14:30 16:30
Complet
samedi 3 oct.
16:30 18:30
Complet
Toutes les disponibilités
123 créneaux
L'atelier en détail
- 2h
- 12 ans min.
- 2 à 8 participants
- Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation
Fabriquez vos tablettes de chocolat lors d’un atelier gourmand au cœur de Paris !
Poussez les portes d’une chocolaterie et découvrez l’univers fascinant du cacao aux côtés d’une équipe passionnée. De l’histoire de la fève de cacao aux gestes précis du chocolatier, initiez-vous aux techniques artisanales et créez vos propres tablettes personnalisées dans une ambiance conviviale.
Déroulé de l’atelier :
• Histoire du cacao et découverte du savoir-faire : plongez dans l’univers du cacao, découvrez ses origines, sa culture et les différentes étapes qui permettent de transformer les fèves en chocolat.
• Initiation aux gestes du chocolatier : enfilez votre tablier et apprenez les bases du travail du chocolat, notamment la technique traditionnelle du tempérage sur marbre.
• Création de vos tablettes : réalisez vos propres tablettes de chocolat et personnalisez-les selon vos envies grâce aux conseils de l’équipe.
• Dégustation et échanges gourmands : savourez vos créations et échangez avec les chocolatiers autour de leur passion pour le cacao, les saveurs et les techniques artisanales.
• Finalisation de votre expérience : repartez avec vos quatre tablettes de chocolat personnalisées et de nouvelles connaissances sur cet ingrédient emblématique.
Une expérience gourmande, ludique et authentique !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Yasmine et Sébastien se trouve dans le quartier Grands Boulevards accessible par les stations de métro Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier et Bourse.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
80 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé


Commentaires

Christian P
19/09/2026
Ravi de cet atelier. Sébastien sait très bien communiquer son savoir dans une ambiance très détendue. On ne voit pas passer les un peu plus de 2 heures. Les amateurs de chocolats comme moi peuvent y aller les yeux fermés. Et on est tous repartis avec nos 4 tablettes...

caroline s
13/09/2026
C’était vraiment très bien, très sympathique, nous avions appris beaucoup de choses à propos du cacao et bien sûr du chocolat et à l’attention de Sébastien je n’ai pas eu les pb digestifs dont je lui avais parlé à propos du chocolat noir, une question de qualité je suppose. 😊

Corinne L
16/07/2026
Activité originale pour moi qui ne suis pas cuisinier mais qui me donne envie de " travailler " le chocolat. Et en plus il n'est pas sucré ! Miam, j'ai envie de revenir voir Hugo qui est très sympathique. Merci. Antoine

E D
01/07/2026
Super atelier ! Très bonne ambiance, des explications intéressantes sur l'histoire du chocolat, puis le plaisir de créer ses propres tablettes avec les toppings de son choix. Une expérience conviviale et gourmande que je recommande !

Ségolène P
22/06/2026
Merci pour cet atelier très intéressant et très sympathique en plus ! Nous avons appris beaucoup de choses adaptés à la soif de connaissances de chacun. Une entreprise inspirante et engagée !

Astrid S
17/06/2026
Nous avons passé un très bon moment avec cet atelier passionnant ! Sébastien est une mine de connaissances sur tous les aspects du chocolat : botanique, histoire, santé, environnement... Et les chocolats étaient délicieux :) Merci !
Vous hésitez encore ?















