Créez vos propres tablettes de chocolat à Paris

Fabriquez vos tablettes de chocolat lors d’un atelier gourmand au cœur de Paris ! Poussez les portes d’une chocolaterie et découvrez l’univers fascinant du cacao aux côtés d’une équipe passionnée. De l’histoire de la fève de cacao aux gestes précis du chocolatier, initiez-vous aux techniques artisanales et créez vos propres tablettes personnalisées dans une ambiance conviviale.

Déroulé de l’atelier :

• Histoire du cacao et découverte du savoir-faire : plongez dans l’univers du cacao, découvrez ses origines, sa culture et les différentes étapes qui permettent de transformer les fèves en chocolat.

• Initiation aux gestes du chocolatier : enfilez votre tablier et apprenez les bases du travail du chocolat, notamment la technique traditionnelle du tempérage sur marbre.

• Création de vos tablettes : réalisez vos propres tablettes de chocolat et personnalisez-les selon vos envies grâce aux conseils de l’équipe.

• Dégustation et échanges gourmands : savourez vos créations et échangez avec les chocolatiers autour de leur passion pour le cacao, les saveurs et les techniques artisanales.

• Finalisation de votre expérience : repartez avec vos quatre tablettes de chocolat personnalisées et de nouvelles connaissances sur cet ingrédient emblématique.

Une expérience gourmande, ludique et authentique !