Fabriquez vos tablettes de chocolat avec Sébastien

Fabriquez vos tablettes de chocolat avec Sébastien - Image n°3 - Wecandoo

Fabriquez vos tablettes de chocolat avec Sébastien - Image n°4 - Wecandoo

En bref

Initiez-vous à la chocolaterie et fabriquez vos délicieuses tablettes de chocolat avec Sébastien, chocolatier, à Paris

2 h de découverte avec Sébastien

Des connaissances en fabrication de chocolat

Vos délicieuses tablettes de chocolat

L'atelier en détail

12 ans min.

2 à 8 participants

Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Poussez les portes de cette fabrique de chocolat en plein cœur de Paris et laissez-vous porter par les douces odeurs de chocolat aux côtés de Sébastien et Hugo. Vous aurez le plaisir de confectionner vos propres tablettes de chocolat.

Déroulé de l'atelier

• Histoire du chocolat et découverte du savoir-faire : commencez par un voyage dans le temps. Hugo et Sébastien vous racontent la création du chocolat, aliment sacré des peuples amazoniens. Ils partagent leur passion et expliquent la démarche gustative et nutritionnelle qui guide leur travail au quotidien. Découvrez le processus de fabrication du chocolat, depuis la fève jusqu’à la tablette.

• Fabrication de vos tablettes : enfilez votre tablier et apprenez à fabriquer vos propres tablettes en partant de la fève de cacao, selon vos goûts et vos envies.

• Dégustation : profitez d'une dégustation de chocolats, l’occasion d’apprécier différentes intensités et profils aromatiques.

Au terme de l'atelier, repartez avec vos quatre tablettes personnalisées, prêtes à enrichir vos moments de gourmandise.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Yasmine et Sébastien se trouve dans le quartier Grands Boulevards accessible par les stations de métro Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier et Bourse.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

80 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Sébastien

Chocolatier

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Commentaires

Elodie P

28/12/2025

C'était un atelier très intéressant. Sébastien sait nous mettre à l'aise et c'est un puits de science concernant le chocolat. J'ai adoré ce moment passé et on ne va pas se mentir j'ai aussi aimé les dégustations de chocolat. Bref c'était super

Margo T

21/12/2025

Un grand merci, Sébastien, pour cet atelier de fabrication du chocolat à la fois passionnant, ludique et convivial. Nous avons adoré découvrir et déguster toutes les saveurs que tu nous as fait explorer, ainsi que partager ces beaux moments d’échange au sein d’un groupe bienveillant et chaleureux. Merci pour ta générosité et pour l’enthousiasme avec lequel tu transmets ton amour du chocolat. Nous renouvellerons très certainement l’expérience à tes côtés — pourquoi pas autour d’un atelier de fabrication de truffes ?

Claire L

13/12/2025

Atelier mené par Sébastien passionnant et passionné. On a envie de discuter toute la journée pour approfondir tous les sujets. On ressort de cet atelier avec une autre conception de la consommation du chocolat. À faire sans hésiter.