Réalisez vos créations en chocolat

Quel savoir faire! Maëlle est très pédagogue et l'atelier qu'elle anime donne envie de s'y mettre! Nous étions en famille, nous avons tous beaucoup apprécié. Merci Maëlle!

L'atelier est à la fois accessible et enrichissant, quel que soit son niveau de connaissance ou de compétence technique sur le chocolat. Les intervenants sont chaleureux, et l'atmosphère détendue n'en reste pas moins captivante et professionnelle.

Atelier très intéressant de part son côté théorique pour commencer et la réalisation encadrée par Maëlle. Le must: on repart avec nos créations bien sur mais aussi avec une "fiche technique" . Merci beaucoup pour ce bel atelier.

J'ai organisé cet atelier pour mon équipe en ce début d'année. Superbe découverte de cette belle maison de chocolatiers depuis 200 ans. L'accueil de L - A Grangé, la passion de la chocolatière Maëlle sont communicatives, l'atelier est très pédagogique et gourmand ; il permet de découvrir ce métier artisanal ou tout est fait à la main Vivement recommandé pour un team building, toute l'équipe était ravie de cette surprise! Marie (et toute l'Equipe) et merci pour la délicate attention ;-)

Tres belle rencontre. Maille est très pédagogue pour nous apprendre à faire des merveilles en chocolat Premier atelier pour moi mais pas le dernier certainement.

FORMIDABLE ! Nous avions reçu cet atelier en cadeau, nous ne connaissions pas la Maison Foucher et avons adoré cette découverte menée de main de maître par Maëlle et son apprentie Yasmine. Le déroulement de l’atelier est parfaitement conçu, on y apprend beaucoup de choses sur le chocolat, on déguste sans modération de très bonnes choses, on met la main à la pâte et on repart avec nos produits, et l’envie de revenir en tester d’autres ! Maëlle est passionnée, patiente et donne de très bons conseils si l’on veut réinvestir les connaissances acquises à la maison ! MERCI ! 🤩

Belle expérience mêlant connaissance et pratique. Bon accueil, écoute et conseils de l’équipe. Bien rythmé, Bravo. Merci !

Très bon atelier. Maëlle est très pédagogue. On repart avec les chocolats que l' on fait. Par contre prévoir un gilet car il ne fait pas très chaud dans l atelier Merci Maëlle

Super ! Vraiment

Très bon accueil. Une introduction pour comprendre toutes les étapes de la récolte des cabosses à la pâte de cacao ( très instructif ) avec des nombreux échanges... Côté pratique la chocolatière Maëlle et son apprenti Yasmine nous ont guidées dans la confection des tablettes, barres, mendiants etc...dans une bonne ambiance. Un grand merci pour ce moment...je ne soupçonnais pas tout ce travail ( physique ) autour du chocolat... J'y penserai en croquant un chocolat Jacqueline

Nous arrivons dans une jolie boutique qui sent bon, propre et bien aménagée. Accueil chaleureux. Le cours commence par une théorie bien ficelée et bien expliquée afin de comprendre et le processus de fabrication. Le responsable est très cultivé et connaît son sujet. On peut poser des questions : c’est très riche en infos ! Passage à la pratique aux côtés de Maëlle une chocolatière passionnée et passionnante qui transmet son amour pour son travail et c’est tellement chouette à vivre. Soutenons nos artisans ! Bravo !

Très bon accueil et l'atelier très intéressant. Maëlle , très sympathique, a su partager son savoir-faire et nous montrer ses compétences avec simplicité et gentillesse. Et on repart avec de délicieux chocolats

Super atelier ! Maëlle nous guide pour réaliser de nombreuses créations en chocolat et nous fait goûter ses préparations délicieuses.

Atelier à recommander. Maëlle est très à l'écoute et pédagogue. Les chocolats sont excellents.

Maëlle a un vrai savoir-faire, elle est passionnée par son métier. Une très belle expérience. Merci.

Très bon accueil et l'atelier très intéressant. Maëlle , très sympathique, a su partager son savoir-faire et nous montrer ses compétences avec simplicité et gentillesse. Et on repart avec de délicieux chocolats. Parfait!!!

Une expérience intéressante et enrichissante. Les explications m'ont permis de découvrir un peu de la culture du cacao et de la fabrication des "bonbons de chocolat". Maëlle nous a initiés à la fabrication d'excellents chocolats et nous a communiqué sa passion. La dégustation peut se prolonger à la maison avec le joli sachet bien rempli de notre fabrication. Merci pour tout !

Après des explications théoriques sur la fabrication du chocolat nous avons pu fabriquer une plaquette de chocolat, des mendiants, une barre pralinée et des orangettes L’accueil est très professionnel et on repart avec un delicieux sachet de nos créations. Atelier à recommander

Super atelier avec Maëlle ! J'ai hâte de mettre en application tout ce que j'ai appris et de réaliser des chocolats à la maison :)

Un joli moment passé avec Maelle ! et en plus les chocolats sont trop bons ! Quel plaisir ! Michèle