Cuisinez des recettes emblématiques asiatiques

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3h d'initiation avec Rachel

Des connaissances en cuisine asiatique

La dégustation de votre menu du jour

65 €

par personne

Privatiser l'atelier

L'atelier en détail

15 ans min.

5 à 10 participants

Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Partez à la découverte des mille richesses de la cuisine asiatique !

Rachel sera heureuse de vous accompagner pour ce voyage gustatif unique. Elle commencera ainsi par vous présenter son parcours, de même que le menu du jour. Celui-ci change régulièrement en fonction de ses inspirations, mais se compose toujours de trois plats. Gyozas, baos, bibimbap, mandus… Il y en aura pour tous les goûts !

Ce sera ensuite à vous de jouer ! Après avoir enfilé votre tablier, vous suivrez les conseils de Rachel pour éplucher, hacher, tailler, émincer, mélanger, chauffer, faire revenir ou encore torréfier les différents ingrédients. L’artisan vous détaillera chaque étape de la recette, et se tiendra évidemment à votre disposition en cas de besoin.

Vous passerez alors à l’étape finale, le dressage des assiettes, indispensable pour une présentation parfaite.

Il ne vous restera plus qu’à prendre place pour la meilleure partie de cet atelier : la dégustation de ce délicieux repas, en compagnie de Rachel et des autres participants !

Lieu de l'atelier

L'atelier est accessible en transports en commun (station Belgica).

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Rencontrez Rachel

Cuisinière

Rencontrez Rachel

7 commentaires

Dorothea S

2/24/2025

Ce fut une belle découverte. Les plats que nous avons préparés avec les instructions de la cheffe Rachel étaient succulents et facilement reproduisibles chez soi. Rachel partage des astuces et rend tout cela simple. Je conseille vivement les cours de cuisine de Rachel que l'on soit débutant ou confirmé en cuisine. Le cours fut un réel plaisir tant par sa gentillesse, que le groupe très bienveillant que la qualité des plats préparés (nous avons préparé un Bo Bun et un dessert à base de crème de coco, mangue et pomelo). Les recettes nous sont envoyées après le cours et sont complètes. J'ai hâte de suivre d'autres cours avec Rachel.

Ornella C

5/11/2024

Une merveilleuse initiation à la gastronomie asiatique en compagnie de Rachel qui nous accueille avec une gentillesse inégalée dès que nous franchissons le seuil de son charmant atelier.

céline g

4/7/2024

Chouette atelier, super bonne ambiance…. Merci Rachel 😋

Veronique d

3/3/2024

Très chouette atelier, à la fois convivial et instructif. Artisane super sympa. J'en redemande et je recommande !

Christine B

2/12/2024

Une très belle expérience, un moment agréable, des plats délicieux ,un moment de convivialité et surtout merci à Rachel pour sa gentillesse et ce moment de partage. Christine

Rachel E

11/28/2023

Merci à vous pour ce commentaire hyper encourageant ! Belle petite équipe en soif d apprentissage, beaucoup de partages, la cuisine c est ça aussi ! La soirée fût une réussite en grande partie grâce à votre participation !

Simone V

11/28/2023

Expérience magnifique et incroyable. Les plats étaient délicieux et Rachel une hote parfaite. On y retournera surement pour d'autres ateliers.