Réalisez des cocktails à base de marc du Jura avec Eleonore et Monica
En bref
Plongez dans l’univers des cocktails jurassiens et réalisez trois recettes oubliées avec Éléonore et Monica, vigneronnes, à Arbois
2 h de découverte avec Eleonore & Monica
Des connaissances en oenologie et en mixologie
Vos trois cocktails à déguster et une bouteille de marc du Jura
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 2h
- 18 ans min.
- 2 à 5 participants
- Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation
Explorez les saveurs oubliées du Jura à travers un atelier de mixologie unique !
Guidé par Éléonore et Monica, découvrez l’histoire et la richesse aromatique du marc du Jura, avant de réaliser trois cocktails inspirés du patrimoine local.
Déroulé de l’atelier
• Découverte du marc du Jura : entrez dans l’univers de ce spiritueux typique, produit par la fruitière viticole locale, et comprenez les étapes de sa fabrication.
• Choix de vos recettes : parcourez un catalogue de cocktails jurassiens, classiques revisités et recettes oubliées, pour sélectionner les trois mélanges que vous allez préparer.
• Préparation des cocktails : apprenez les gestes clés de la mixologie — dosage, infusion, glaçage — et composez vos cocktails en vous appuyant sur les conseils de vos hôtes.
• Dégustation commentée : dégustez vos créations au fil de leur réalisation, affinez votre palais et ajustez les saveurs selon vos préférences.
Repartez avec une bouteille de cet alcool emblématique du terroir jurassien (60 à 70cl), pour prolonger l'expérience à la maison !
Lieu de l'atelier
L'atelier d'Eleonore et Monica se situe à 1h de voiture du centre de Dijon.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
55 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
