Fabriquez votre couteau de table

Aix-en-Provence, Le Tholonet - Plongez dans l'univers de la coutellerie et venez fabriquer votre propre couteau de table avec Frederi


Frederi B.
Ebeniste / Coutelier


3h de formation avec Frederi, coutellier

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau de table sur mesure

115 €


( Bon cadeau sans date prédéfinie )

Déroulement de l'atelier

Venez découvrir l’univers de la coutellerie d’art aux côtés de Frederi et son approche moderne de la coutellerie avec des formes et des matériaux innovants.

Lors de cette journée, vous allez réaliser votre couteau de table, pour une utilisation quotidienne.

Pour commencer, vous choisirez vos « plaquettes » favorites pour faire votre manche parmi une très grande sélection de matériaux contemporains et éco-responsables.

Après une présentation théorique de la coutellerie et des consignes de sécurité,  vous allez commencer à préparer les différentes étapes de votre futur couteau. Commencez par percer votre lame afin de préparer l'installation du manche, puis montez le manche que vous aurez choisi, afin qu'il soit le plus adapté à la lame. 

Place ensuite au polissage, qui révèlera les beautés du manche et du métal. Et vous finirez par aiguiser votre couteau.

À la fin viendra le moment de graver vos initiales sur votre lame grâce à l’aide d’un Gravograph, afin d'achever votre travail!

Vous avez désormais un couteau de table juste à votre goût!


Informations pratiques


Aix-en-Provence / Marseille


1 - 2 pers.


3h


Privat. possible


Rencontrez Frederi B

Ancien ébéniste diplômé chez les compagnons du devoir, Frederi se découvre une passion pour la coutellerie. C’est ainsi qu’il se lance dans un apprentissage autodidacte et passionnel.

Il décide très rapidement de créer sa coutellerie à coté d’Aix en Provence, dans le sud de la France. Très attaché à sa terre natale, le nom de son entreprise « Venturi » provient du nom en langue provençale de la montagne Sainte Victoire.

Intéressé de très près par les matériaux contemporains et animé par une démarche environnemental indispensable, il se refuse l’utilisation de bois précieux venus des quatre coins du globe et les remplacent par des matières recyclées innovantes.

Dans un petit atelier très intimiste dans les paysages de Paul Cézanne, vous viendrez concevoir vos propres couteaux dans la joie et la bonne humeur auprès de ce jeune provençal.



Lieu de l'atelier

L'atelier Venturi coutellerie est à 1 min à pied de l'arrêt de bus "Les Artauds" (Ligne 13) à 20 min de trajet depuis l'arrêt "Rotonde Bonaparte"(centre d'Aix en Provence). Il faut compter une dizaine de minutes en voiture depuis le centre ville d'Aix en Provence et 25 minutes depuis Marseille.


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Ebeniste / Coutelier


3h de formation avec Frederi, coutellier

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau de table sur mesure

115 €

  Offrir l'atelier
( Bon cadeau sans date prédéfinie )

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Prix par place : 115 €