Fabriquez vos propres tourtons, salés et sucrés

Et si vous appreniez à fabriquer vos propres tourtons des Alpes ?

Bienvenue pour un moment de partage, de découverte et de gourmandise autour de l’une des spécialités incontournables des Hautes-Alpes : le tourton !

Accompagné par l'équipe d'artisans, vous découvrirez les secrets de fabrication de ces petites gourmandises artisanales, aussi délicieuses en version salée que sucrée.

Au programme de votre atelier :

Découvrez le tourton des Alpes : son histoire, ses traditions et les différentes recettes qui font sa renommée.

Mettez la main à la pâte : apprenez à étaler la pâte, à la main comme à la machine, et découvrez les gestes des artisans.

Préparez vos propres tourtons : garnissez-les avec différentes préparations salées et sucrées, puis apprenez à les refermer pour leur donner leur forme caractéristique.

Place à la dégustation : après la cuisson, savourez vos créations dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

 Repartez avec vos créations : emportez une dizaine de tourtons confectionnés par vos soins pour prolonger le plaisir à la maison et les faire découvrir à vos proches !

Que vous soyez amateur de cuisine, gourmand ou simplement curieux de découvrir les traditions culinaires de notre région, cet atelier est une occasion unique de vivre une expérience authentique et accessible à tous.