Composez et distillez votre gin sur-mesure avec Bastien, Francisco et Julien

Composez et distillez votre gin sur-mesure avec Bastien, Francisco et Julien - Image n°3 - Wecandoo

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En bref

Découvrez l'art de la composition du gin et distillez votre bouteille dans une ambiance conviviale avec Bastien, Francisco et Julien, producteurs de spiritueux, à Paris

2 h 30 de découverte avec Aymeric, Francisco et Julien

Des connaissances en distillation

Votre bouteille de gin unique (200 ml)

L'atelier en détail

2h30

18 ans min.

6 à 12 participants

Jusqu'à 18 personnes pour une privatisation

Maniez l'art de la distillation en compagnie de Bastien, Francisco et leur équipe. Ceux-ci vous ouvrent les portes d'un des plus vieux rades de Paris, transformé en distillerie, où vous aurez le privilège de composer votre propre gin sur mesure.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et présentation du métier : les experts vous accueillent dans leur distillerie parisienne et vous plongent dans l'histoire du gin, les techniques de production et les ingrédients essentiels.

• Choix des ingrédients : faites votre sélection parmi une trentaine de botanicals issus de l'agriculture biologique (agrumes, épices, herbes, etc.).

• Distillation : en petit groupe (3 à 4 personnes), apprenez à composer votre gin, sous l'œil attentif des artisans.

• Dégustation et mise en bouteille : dégustez un cocktail signature de la distillerie, puis embouteillez votre création.

Au terme de l'atelier, repartez avec votre propre bouteille de 200 ml de gin, prête à enrichir vos futurs apéros.

Lieu de l'atelier

L’Atelier BACCAE se trouve en plein cœur de Paris, près du port de l'Arsenal et des bords de Seine. Vous pouvez y accéder en quelques minutes depuis les stations de Métro Quai de la Rapée (L5) ou Sully-Morland (L7).

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English

69 €

par personne

Rencontrez Aymeric, Francisco et Julien

Producteurs de spiritueux

Voir les ateliers de Aymeric, Francisco et Julien

Commentaires

Elie A

05/02/2026

Franchement au top ! Julien est très intéressant et surtout très friendly ! Je recommande les yeux fermés !

philippe m

04/02/2026

topissime un moment convivial à la découverte du gin avec un accompagnateur passioné

Eric L

01/02/2026

Franchement, c'était super. On n'a pas vu passer les 2h30 L'atelier est très interactif, les temps morts (infusion, distillation) sont agréablement comblés par des échanges avec l'animateur, la visite de la distillerie et des dégustations. Et on repart content de sa création !

Jacques-Alex D

29/01/2026

Top ! Parfait quelle découverte enrichissante goûteuse et conviviale

xavier d

25/01/2026

Super moment partagé ! On a créé un gin personnalisé par groupe de 4, c'était très intéressant et on a put déguster aussi les Gins de la maison.

Théophile L

25/01/2026

Super atelier! Dès l’accueil avec un super cocktail et la découverte des techniques de distillation de Baccae on passe un très bon moment. L’encadrement lors de la préparation des aromatiques aide à orienter notre gin en fonction de ce que l’on aime, mais n’est pas trop présent, laissant la possibilité d’échanger avec son groupe sur les ressentis et les goûts. J’ai passé une super après midi merci !