En bref
Découvrez l'art de la composition du gin et distillez votre bouteille dans une ambiance conviviale avec Bastien, Francisco et Julien, producteurs de spiritueux, à Paris
2 h 30 de découverte avec Aymeric, Francisco et Julien
Des connaissances en distillation
Votre bouteille de gin unique (200 ml)
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 2h30
- 18 ans min.
- 6 à 12 participants
- Jusqu'à 18 personnes pour une privatisation
Maniez l'art de la distillation en compagnie de Bastien, Francisco et leur équipe. Ceux-ci vous ouvrent les portes d'un des plus vieux rades de Paris, transformé en distillerie, où vous aurez le privilège de composer votre propre gin sur mesure.
Déroulé de l'atelier
• Accueil et présentation du métier : les experts vous accueillent dans leur distillerie parisienne et vous plongent dans l'histoire du gin, les techniques de production et les ingrédients essentiels.
• Choix des ingrédients : faites votre sélection parmi une trentaine de botanicals issus de l'agriculture biologique (agrumes, épices, herbes, etc.).
• Distillation : en petit groupe (3 à 4 personnes), apprenez à composer votre gin, sous l'œil attentif des artisans.
• Dégustation et mise en bouteille : dégustez un cocktail signature de la distillerie, puis embouteillez votre création.
Au terme de l'atelier, repartez avec votre propre bouteille de 200 ml de gin, prête à enrichir vos futurs apéros.
Lieu de l'atelier
L'atelier est accessible depuis notre local de production, à 20m de la sortie du metro Bobigny Pantin Raymond Queneau (LIGNE 7). Il s'agit de l'ancienne Brasserie Demory.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français, English
69 €
par personne
ou