Transformez votre grain jusqu'au café

Cet atelier est allé au-delà de ce que j’espérais. Ludovic est un passionné et fait parti de ceux qui savent transmettre cette énergie qui l’anime. Un atelier très complet pour une initiation au café, avec la dose parfaite d’histoire et de dégustation de café (évidement). Le tout dans un cadre et une atmosphère chaleureuse. Je ressors de cet atelier avec qu’une seule envie, en savoir plus (et peut-être aussi m’acheter une super machine 😂)

J’ai adoré cet atelier !!!! On apprend tellement de choses ! Les ateliers sont variés et l’animation est génialissime 😊 Merci bcp Ludovic, ta passion est contagieuse hihi. Je vous le recommande vivement !

Ludovic était top ! Un vrai engagement pour le métier de torréfacteur ! On a adoré avec ma copine !

Très belle découverte du monde du café et de ses coulisses grâce à Ludo un barista passionné et passionnant! Un excellent moment que je recommande à tous les curieux du café. Yann

L'expérience était super avec Ludo, je connaissais déjà un peu le monde du café mais il m'en a encore appris beaucoup ! Ça a duré un peu plus longtemps que prévu car c'est un passionné et ça se sent, merci beaucoup à lui pour tout ça et je reviendrais pour sûr à la brûlerie 😇

Un atelier incroyable pour qui veut savoir ce qu’iel boit tous les matins ! Ludo est un passionné qui ne regardera pas l’heure (prévoyez un peu de marge) mais qui saura vous apprendre tout ce qu’il y a à savoir autour du café ! J’ai pue rester avec lui pour discuter après l’atelier, il a répondu aux questions sans broncher ! Il casse vos préjugés avec humour et bienveillance ! Merci Ludo :)

Un atelier passionnant réalisé par Ludovic, un barista passionné. Je ne peux que recommander cette expérience qui fait découvrir le café d'exception, de sa culture jusqu'à sa torréfaction. Une expérience inoubliable.

Je recommande vivement cet atelier à tous ceux qui veulent approfondir leurs connaissances en matière de café et passer un bon moment. Tout est abordé de façon ludique et pédagogique : culture, process, torréfaction, dégustation et techniques de préparation. Merci à Ludo de partager ses connaissances avec autant de passion !

La découverte d’un lieu passionnant et d’un passionné ! Ludovic transmet une passion et une énergie folles qui rendent l’atelier vraiment intéressant. J’ai appris plein de choses, le rythme et le contenu de l’atelier sont parfaits pour en ressortir avec des bonnes bases et vous faire aimer le café de spécialité Évidemment une très belle découverte que la Brûlerie de Belleville également.

Super atelier animé par Ludo qui est passionné et très bon café à déguster à la maison ! Je recommande à 1000%

On a passé un super moment ! Atelier vraiment complet, Ludo est un véritable passionné de café et cela se voit ! De la théorie à la pratique tout était parfait. Je recommande vivement cet atelier. :)

Très belle expérience et atelier grâce à Ludo. C’est un passionné qui aime transmettre son savoir-faire et son amour pour le café. Nous en sommes sortis ravis et heureux d’avoir les clés pour boire du bon café vertueux.

Très chouette moment lors de cet atelier. Merci à Marco d'avoir partagé ses connaissance avec nous. Très bonne ambiance.

Bravo bravo! Super accueil de Ludo puis formation magnifique avec Marco. Cet italien d'origine nous a passionné! S'exprimant dans un français parfait et précis, il partage son art, son amour du café, ses connaissances avec brio. Nous n'avons pas vu le temps passé. Nous avons été surpris par la grande taille de l'établissement et tous ses équipements, son bel agencement. Très belle adresse, super équipe. Bravo la brulerie et merci pour ce beau moment.

Super moment en compagnie de Ludovic . J'ai appris pleins de choses sur le café, il a même réussi et me réconcilier avec le café filtre . Excellent pédagogue , il aime ce qu'il fait et réussi à nous transmettre son amour du café et de son univers . Le stage est passé trop vite . Un grand merci à lui pour son moment de partage

Mon meilleur atelier wecandoo ! Ludovic est passionné, drôle, très bon pédagogue, et très compétent. Un grand merci pour ton accueil et bonne humeur Ludo !

Superbe expérience avec Ludo, qui prend le temps de nous ressituer dans le contexte du marché du café de spécialité, avec beaucoup de pédagogie et d'humour. Je recommande sans hésitation !

Ludovic est un super Barista, très intéressant et qui partage extrêmement bien sa passion. Encore merci à lui ! L’atelier est une initiation très complète sur le monde du café, je recommande

Expérience fascinante avec Ludovic, un savant du café qui sait faire part de manière stimulante et pédagogique de son savoir et de sa passion. On a appris énormément de choses et on reviendra avec plaisir vous rendre visite !

M'intéressant au café de spécialité depuis plusieurs années, cet atélier à été l'occasion de comprendre d'avantage comment sont torréfiés les différents cafés que j'ai l'habitude de déguster. Echange super riche et interessant avec des torrefacteurs qui adore partager leur savoir et leur passion!