Brassez vos 18 litres de bière en duo avec Amélie
En bref

Découvrez ensemble les secrets d'un métier et réalisez votre recette de bière unique avec Amélie, brasseuse
4h d'initiation avec Amélie
Des connaissances en brassage de bière
Vos 18 litres de bière à partager
160 €
par duoL'atelier en détail
Brassez votre propre bière en duo avec Amélie !
Après un accueil chaleureux, vous commencerez par discuter ensemble de la recette que vous souhaitez créer, en la personnalisant selon vos goûts.
Vous passerez alors à l’étape du concassage du malt, puis à l’empâtage. L'artisane vous expliquera l’importance des températures et pourquoi il est crucial de les surveiller à chaque étape.
Vous enchaînerez avec le filtrage, l’ébullition et l’ajout du houblon. Une petite dégustation viendra pimenter le tout avant de passer au refroidissement, puis à la mise en fermenteur. Vous ajouterez ensuite la levure pour lancer la fermentation.
Un mois après, vous reviendrez récupérer vos 18L de bière, prêts à être dégustés après quelques semaines de maturation supplémentaire. De plus, vous repartirez avec une étiquette personnalisée pour immortaliser votre création !
Lieu de l'atelier
L'atelier d'Amélie se situe à 1h de voiture du centre-ville de Limoges.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français

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